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居酒屋如何玩出新花樣?京都開始流行「僧人酒吧」

托「帥氣和尚愛上我」的福, 山下智久用盛世美顏演繹的日本僧人, 讓笨猴見識了, 原來在日本, 僧人還能有家族企業霸道總裁般的存在。 不過, 你可能還不知道, 日本年輕人現在很流行去泡「僧人酒吧」。

所謂「僧人酒吧」, 店如其名, 是由僧人經營的酒吧。 目前東京2間、大阪1間、京都1間, 總計有4間。 說到僧人, 以往總有種過於嚴肅的感覺, 但在這些僧人酒吧, 卻能讓你盡情放鬆心情, 絲毫不會有令人拘束的氣氛。



笨猴今天為你介紹的就是位於京都「烏丸」站附近的「京都 坊主BAR」。 這家酒吧開在一家100年歷史的京町家內, 原本是家和服店, 改造成酒吧後依然保留了平穩安靜的氛圍。

by ins@crissy_yueyue

這位又酷又萌的大叔就是酒吧店主羽田高秀, 他可位是貨真價實的「僧人」, 同時還擔任著淨土真宗本願寺派光恩寺的住持。

羽田住持一直在思考「寺廟定位是什麼」的問題, 他想建立一個不局限在寺廟內、卻也能將人群聚集起來、互相拓展彼此價值觀的地方。 不只是傳播佛教, 而是為了讓來訪的客人能知悉這寬廣的世界, 一番思索後, 便開設了這間「京都 坊主BAR」。



by ins@elijahkspector

酒吧主打日式傳統風格,除了吧台,店裡設有寬敞的日式坐席,脫鞋後便能坐在榻榻米上把酒言歡。




如果說有什麼特別的,那麼提醒你仔細觀察店內的設計小細節,便會發現有不少與佛教相關的法器和物品。譬如客人如果想叫店員,用的是念經時敲鳴的法器「大磬」,以敲棒敲擊鳴聲。冷藏櫃上也設有佛壇,供奉著佛陀神明。


by ins@wonderful_aki

酒水以日本產為主,不論是葡萄酒或不同風味的精釀啤酒,都堅持採購來自日本最佳產地的佳釀。而在海外遊客中,那些口味獨特、又容易入喉的日產威士卡很有人氣。

別具一格的是,羽田主持還為那些想嘗試多種酒飲的遊客設計了酒類套餐——「瞭解日本的3種SET」(3700日元),包括啤酒、葡萄酒、威士卡各一杯,並貼心地配上了特製的下酒菜。


最重要的是,你甚至不必擔心看不懂日文,因為他們特別準備有中文版功能表。下次和朋友們一起到京都遊玩,想喝一杯的時候,不妨來這家僧人酒吧開開眼界!

京都 坊主BAR(KYOTO MONK BAR)

⏲️ 18:00-24:00(周日休店)

京都府京都市中京區油小路通蛸藥師向下山田町526

阪急電鐵京都本線「烏丸站」24號出口步行約10分鐘

by ins@elijahkspector

酒吧主打日式傳統風格,除了吧台,店裡設有寬敞的日式坐席,脫鞋後便能坐在榻榻米上把酒言歡。




如果說有什麼特別的,那麼提醒你仔細觀察店內的設計小細節,便會發現有不少與佛教相關的法器和物品。譬如客人如果想叫店員,用的是念經時敲鳴的法器「大磬」,以敲棒敲擊鳴聲。冷藏櫃上也設有佛壇,供奉著佛陀神明。


by ins@wonderful_aki

酒水以日本產為主,不論是葡萄酒或不同風味的精釀啤酒,都堅持採購來自日本最佳產地的佳釀。而在海外遊客中,那些口味獨特、又容易入喉的日產威士卡很有人氣。

別具一格的是,羽田主持還為那些想嘗試多種酒飲的遊客設計了酒類套餐——「瞭解日本的3種SET」(3700日元),包括啤酒、葡萄酒、威士卡各一杯,並貼心地配上了特製的下酒菜。


最重要的是,你甚至不必擔心看不懂日文,因為他們特別準備有中文版功能表。下次和朋友們一起到京都遊玩,想喝一杯的時候,不妨來這家僧人酒吧開開眼界!

京都 坊主BAR(KYOTO MONK BAR)

⏲️ 18:00-24:00(周日休店)

京都府京都市中京區油小路通蛸藥師向下山田町526

阪急電鐵京都本線「烏丸站」24號出口步行約10分鐘

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