大家生活中應該見到也吃過很多的糯米糍，
看是一個複雜的工程，
其實很簡單啦！霜淇淋是熟蛋黃，
大家也可以換成芒果，
中間就少了炒煮蛋黃的環節，
而且現在也是吃芒果的季節，
不妨可以試試。
材料準備：
糯米糍的皮:水磨糯米粉:100g玉米澱粉:30g牛奶:180g白砂糖:70g黃油:30g冰淇淋：蛋黃：2個煉乳:30g純淨水:5g淡奶油:200g白砂糖(和淡奶油一起打發)：20g手粉一些消化餅乾5塊操作步驟：
1、我們先來做冰淇淋～， 蛋黃煉乳礦泉水這三樣， 放在一個小鍋裡， 一定要是小鍋， 因為配料少大鍋沒法操作。
2、開小火， 然後不停的攪動， 免得粘鍋
3、放在碗裡～ 放冰箱冷藏讓他降溫變涼！
4、接下來來打發奶油咯， 打到這個狀態， 不要打得很硬啦！
5、把剛才的蛋黃糊糊倒入奶油中， 一定要等這個蛋黃糊糊變涼。
6、用打蛋器攪打均勻， 然後他們就變成這個樣子啦！淡淡的黃色的奶油冰欺淩。
7、放在一個長方形的模具裡， 或者是不銹鋼的盆裡什麼的都可以啦， 抹勻， 放去冷凍.
8、現在我們來準備糯米糍皮，把糯米糍的配方除了黃油以外的全部東西放入一個大盆攪拌均勻。
9、再倒入一個淺盤，或者是淺碗裡上鍋蒸！因為比較快熟。
10、這時候我們取一些糯米粉，放在一個不粘鍋裡面，小火炒大概5分鐘，把糯米粉弄熟。這個叫做手粉，等會我們分糯米糍的時候會非常粘，把這個粘在手上就會好很多啦！
11、蒸好的糯米糍放在一個涼碗裡，會很粘，但是你要想辦法弄出來他，這樣能散熱一些的。放入準備好的黃油，不用提前軟化。因為糯米糍的溫度會把他融化，現在只需要用刮刀將糯米糍和黃油混合在一起，這一步很難也很累，堅持到底就是勝利！
12、這是混合均勻的黃油和糯米糍。很粘很粘很粘不用怕。
13、均勻的把混合的糯米糍分成若干個，不要太大，太大皮太厚影響口感。
14、這是讓我們的糯米糍很光滑的神器啦。把糯米糍皮放進去在把餡塞進去再封口，沒有的話就可以直接用手。
15、把糯米糍的皮放在這個小碗碗裡，然後挖一個小霜淇淋球球,放在裡面
16、包好後就是以下這樣。
17、最後可以吧做好的全部放冰箱保鮮，平常也會把中間的蛋黃換成是芒果，現在也是吃芒果的季節，喜歡的朋友不凡可以試試。
8、現在我們來準備糯米糍皮，把糯米糍的配方除了黃油以外的全部東西放入一個大盆攪拌均勻。
9、再倒入一個淺盤，或者是淺碗裡上鍋蒸！因為比較快熟。
10、這時候我們取一些糯米粉，放在一個不粘鍋裡面，小火炒大概5分鐘，把糯米粉弄熟。這個叫做手粉，等會我們分糯米糍的時候會非常粘，把這個粘在手上就會好很多啦！
11、蒸好的糯米糍放在一個涼碗裡，會很粘，但是你要想辦法弄出來他，這樣能散熱一些的。放入準備好的黃油，不用提前軟化。因為糯米糍的溫度會把他融化，現在只需要用刮刀將糯米糍和黃油混合在一起，這一步很難也很累，堅持到底就是勝利！
12、這是混合均勻的黃油和糯米糍。很粘很粘很粘不用怕。
13、均勻的把混合的糯米糍分成若干個，不要太大，太大皮太厚影響口感。
14、這是讓我們的糯米糍很光滑的神器啦。把糯米糍皮放進去在把餡塞進去再封口，沒有的話就可以直接用手。
15、把糯米糍的皮放在這個小碗碗裡，然後挖一個小霜淇淋球球,放在裡面
16、包好後就是以下這樣。
17、最後可以吧做好的全部放冰箱保鮮，平常也會把中間的蛋黃換成是芒果，現在也是吃芒果的季節，喜歡的朋友不凡可以試試。