你每天鍛煉後吃的東西比你一天中其他任何時間吃的東西都重要。 聽起來似乎不可思議!人在鍛煉後， 身體會流失大量水分、微量元素，
運動會消耗我們的體力， 在運動後需要補充一些食物來讓自己恢復體力， 究竟運動健身後， 如何健康飲食呢?
1.早上運動後， 吃個雞蛋三明治
這是完美的運動早餐， 蛋黃和蛋白中都有蛋白質， 而三明治有助補充運動過程中隨汗水流失的鹽分， 其中的乾酪和新鮮蔬菜有助肌肉恢復， 也有助於控制熱量和脂肪。 雞蛋中的鋅有益新陳代謝， 提高免疫功能， 而維生素B12有助細胞生長。
2.吃點堅果和番茄
番茄中富含維生素C， 這是運動中容易缺失的營養素。 也可用100%的全穀麵包替代， 以增加纖維素。 另外， 燕麥、蜂蜜、和亞麻籽也可補充蛋白質、碳水化合物以及一些健康脂肪。
3.自製運動飲料
可以利用香蕉、牛奶和酸乳酪自製運動飲料。 乳製品既可提供蛋白質又可提供碳水化合物。 香蕉富含健康肌肉中不可缺少的電解質主要成分鉀和鎂。 這種混合飲料也可以作為早餐或下午零食。
4.運動後別馬上吃魚
魚肉是酸性食物， 運動後吃魚肉， 會使血液酸化， 再加上體內產生大量乳酸， 加重了疲勞的程度。 30—60分鐘後可以吃一些高蛋白魚肉， 與蒸過的蔬菜和糙米飯一起吃， 可補充碳水化合物和B族維生素。
5.多吃豆類
豆類是植物蛋白和碳水化合物的最好來源。 全谷小麥富含抵抗饑餓感的纖維素。 羊乳乾酪可補鈣壯骨。 用這些食材做成沙拉， 就是很好的運動後食物。
6.花生醬是運動後飲食的“秘密武器”和“營養發電站”
不要因為花生醬中含有脂肪而對其退避三舍， 其富含蛋白質。 1湯匙花生醬中約含100克熱量和7克健康的不飽和脂肪。 如果再加上雞肉、蔬菜、麵粉和玉米粉就可以做成方便的高蛋白運動餐。