大家都在朋友圈調侃“國家開放二胎， 太陽他娘又生了一個太陽”。
結果就是男子欲跳樓， 因長時間暴曬導致中暑……
在這樣的天氣下，
大夏天吃冷飲， 當時很涼爽， 但吃多了涼性的東西很傷身體， 不要圖涼貪嘴。
胖吳貨棧掌櫃今天介紹幾種食物， 適合夏天享用。
苦瓜
苦瓜又名涼瓜， 主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。
近來研究發現， 苦瓜中含有清脂素， 生吃有減肥的效果， 但每天要生吃2~3根才會有效。 如果熟吃， 通過開水焯或熱油烹調， 其苦味會減少一些， 口感大部分人都能接受， 但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。
1、準備好所有食材。
2、豬肉切塊， 用破壁機1檔10秒即可。
3、肉泥裡放入一個打散的雞蛋、醬油、料酒、少量澱粉和水， 攪拌均勻。
4、香菇浸泡之後切沫， 和肉泥混合均勻。
5、苦瓜切斷， 挖掉中間的芯。
6、用開水焯一下苦瓜， 焯完馬上放入冰水。
7、將肉你塞入苦瓜段中， 放在烤盤的吸油紙上。 放進烤箱，
8、澱粉加水做勾芡。
9、將勾芡淋到蒸完的苦瓜上即可。
小竅門
1、苦瓜用開水焯一下或者用鹽醃一下可以去掉苦味。
2、肉可以用檔位元小一點打不需要太細（沒有料理機的話剁細也是可以的）。
綠豆湯
綠豆富含葡萄糖、蛋白質、氧化酶、鈣等多種成分， 常喝綠豆湯能幫助體內排毒， 促進機體的新陳代謝。 綠豆湯清熱解毒， 祛暑止渴、明目退翳、美膚養顏。
1、綠豆提前一個小時泡水。
2、取薄荷葉洗淨備用。
3、將綠豆薄荷放入鍋中， 放一倍多的水燒開。
4、燒開關火， 放爐上燜三十分鐘。
5、放冰糖， 再次燒開， 關火燜三十分鐘。 如果綠豆還沒軟爛， 再重複一次。 我試過三次肯定軟爛了。
6、煮好後取出薄荷葉。
7、放涼放入冰箱冷藏一二小時即可。
龜苓膏
龜苓膏清熱降火， 具有清熱祛濕、潤腸通便、滋陰補腎等功效， 能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等， 皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
由於龜苓膏偏寒性， 脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；龜板有興奮子宮的作用，
含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃， 一旦出現腹痛、不思飲食， 腹瀉等情況， 應當立即停用。
1、龜苓膏粉；
2、紅棗、枸杞洗淨， 在把紅棗剪成小塊備用；
3、鍋加水放入紅棗、枸杞大火煮至10分鐘；
4、出鍋，糖水就做好了備用；
5、鍋內加1/4的水加至微熱放入龜苓膏粉；
6、中火用勺不停的攪拌到煮沸即可；
7、倒入容器讓它冷卻成型，放到冰箱冷藏一下；
8、冷卻後用刀切成小塊加上糖水就可以吃了。
黃瓜
黃瓜清熱止渴，利水消腫。助於治療熱病口渴、小便短赤、水腫尿少、水火燙傷、汗斑等。
黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，瘦身功效也很不錯，木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。二者結合後，木耳中的具有吸附力的植物膠質，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，黃瓜則可以將抑制脂肪的增生，二者同食，可以收到減肥、和血、平衡營養的功效。
1、黃瓜洗淨，木耳水發。
2、將黃瓜去部分皮，切成厚片。
3、木耳水發後，焯熟待用。
4、炒熟的木耳晾乾。
5、起油鍋，爆香蒜頭，下黃瓜入鍋煸炒。
6、待黃瓜斷青後，加入木耳炒勻。
7、沿著鍋邊熗入一點清水，加鹽，雞精調味就可以了。
8、清爽的減肥小菜出鍋了。
西瓜
西瓜能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。
首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養；
其次，所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便，還能帶走多餘的熱量，達到清暑益氣的作用。
核桃
夏天吃一些核桃類的堅果是不錯的選擇，核桃含有大量補腦益智的營養成分，如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用，非常適合生長期的孩子和經常用腦的成人食用。
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
每天食用核桃仁的量應在40可左右，大約4、5個核桃即可。
4、出鍋，糖水就做好了備用；
5、鍋內加1/4的水加至微熱放入龜苓膏粉；
6、中火用勺不停的攪拌到煮沸即可；
7、倒入容器讓它冷卻成型，放到冰箱冷藏一下；
8、冷卻後用刀切成小塊加上糖水就可以吃了。
黃瓜
黃瓜清熱止渴，利水消腫。助於治療熱病口渴、小便短赤、水腫尿少、水火燙傷、汗斑等。
黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，瘦身功效也很不錯，木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。二者結合後，木耳中的具有吸附力的植物膠質，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，黃瓜則可以將抑制脂肪的增生，二者同食，可以收到減肥、和血、平衡營養的功效。
1、黃瓜洗淨，木耳水發。
2、將黃瓜去部分皮，切成厚片。
3、木耳水發後，焯熟待用。
4、炒熟的木耳晾乾。
5、起油鍋，爆香蒜頭，下黃瓜入鍋煸炒。
6、待黃瓜斷青後，加入木耳炒勻。
7、沿著鍋邊熗入一點清水，加鹽，雞精調味就可以了。
8、清爽的減肥小菜出鍋了。
西瓜
西瓜能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。
首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養；
其次，所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便，還能帶走多餘的熱量，達到清暑益氣的作用。
核桃
夏天吃一些核桃類的堅果是不錯的選擇，核桃含有大量補腦益智的營養成分，如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用，非常適合生長期的孩子和經常用腦的成人食用。
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
每天食用核桃仁的量應在40可左右，大約4、5個核桃即可。