京都是個適合細細品味的地方，
有時間在市內走走，
也很容易遇上一些有意思的小店。
今天為吃貨們推薦幾間人氣店鋪，
下次去逛的時候記得留意。
京都吟醸味增
京都最好吃的沾面
（下京區五條駅）
位於京都五條附近的吟醸拉麵（吟醸らーめん）久保田本店， 是京都頗具人氣的沾麵館。 吟醸拉麵在西本願寺跟東本願寺中間的巷弄裡， 因為這裡的味增沾面是最大的特色， 店門口的門簾上會寫著「京都吟醸味增」， 看到這個就表示找到吟醸らーめん的本店了。
目前， 吟醸拉麵久保田本店在日本最權威的美食點評網站tabelog「京都站周邊拉麵排行」裡名列第二， 沾面排第一， 在京都當地非常有名氣， 據說是京都最好吃的沾面。
吟醸拉麵不接受電話預約， 想吃直接過去就行。 不過， 店裡只有11個座位， 一般白天去大多要排隊， 但是在晚間晚一點的時間過去的話， 就不用等很久，
進店後首先需要在點餐機上購買「食劵」， 為方便外國遊客， 店家還貼心地在功能表和點餐機上標注了英文和圖片。 點餐機上第一排帶有味增湯圖片的就是「味增沾面」， 有標準、大、小三種規格。 第一排的左右邊是啤酒。 第二排左起第三個寫著「替玉」的是加一顆溏心蛋的意思。
選好餐， 將紙幣或者硬幣投入右上角付款， 拿到「食劵」後交給店員， 接著就等著吃沾面。
一份標準味增沾面（870日元）包含一晚濃味增和一份麵條。 這個味增湯很鹹， 不是直接用來喝的。 麵條也不能全部倒進湯裡， 而是要每次夾起少量麵條， 沾著香濃的味增湯， 一口一口地吃。
現煮的味噌湯質地略帶濃稠， 有很香的鰹魚香氣， 粗粒味噌搭配微辣的口味。 麵條煮好後會立即放進冰水裡過一下再撈出來的， 因此相當有彈性， 夏天吃起來更加過癮。
沾面吃完後，剩下來的味增湯還有其他吃法哦。這個保溫壺裡裝的不是茶水，而是可以稀釋味增湯的高湯。稀釋後的味增湯，湯頭變得清淡爽口，就可以直接用來喝了。
吟醸拉麵館附近有不少景點可以加入行程，吃完沾面還可以去遊覽西本願寺、東本願寺以及涉成園。
吟醸らーめん 久保田本店
⏲️ 11:00-15:00，18:00-23:00
京都府京都市下京區西松屋町563フジ萬大樓1F
地鐵烏丸線「五條」駅（8番出口）步行7分鐘
從京都駅搭乘市巴士50系統至西洞院正面停留所步行2分鐘
02Cat Apartment Coffee
百年京町家裡的貓咪咖啡館
（上京區今出川站）
京都的西陣地區因為位置稍有些偏遠，並不是外國遊客紮堆的地段。近年來，許多文藝店鋪和民宿的開設，讓西陣地區也漸漸活絡了起來。京都人氣第一的百年京町家貓咪咖啡公寓（Cat Apartment Coffee），就位於西陣的晴明神社附近。
咖啡館所在的百年京町家老屋，始建於大正時期，經過改裝後成了古樸而有趣的貓咪咖啡館，入口處有著典型的京町家狹長小徑。
目前，咖啡館裡總共生活著13只可愛的貓咪，都是三四歲年紀，正直青春年少的年華。
咖啡館分為兩層，一樓是等候區和貓咪周邊商品販賣區，二樓是貓咪咖啡館，提供飲品和輕食。賞貓的費用為1小時1200日元，附一杯飲品則為1500日元。
為了保障貓咪們的健康成長，咖啡館有著很多嚴格的規定，例如不接待中學生以下的「熊孩子」；不能赤腳，必須穿襪子才能進入；原則上客人只能看，不能主動去摸貓咪；拍照時嚴禁使用閃光燈……，不過前來賞貓的客人大多也都是愛貓人士，因此也不覺得這些要求有多過分，都會完完全全遵守這些規定。
話又說回來，日本的貓咪主題咖啡館舉不勝舉，但其中沒有任何一家具備京町家貓咪咖啡公寓的古樸文藝氛圍，以及可以讓貓咪可以如此自由活動、玩耍的生活空間。
三花貓「麵粉醬」一點都不怕生，喜愛鑽人懷裡睡覺。
整理得清爽與典雅的老屋子，隨處可見讓貓咪可以自由跳躍的跳板，舒服慵懶躺著的貓咪顯然也很滿意這個大空間，自在舒適的安坐在各個角落。
雖然規定不能主動上前摸貓咪，不過這裡的貓咪對人很友好，有的還會跳上客人的肩頭求撫摸。
喜愛跳到客人肩上的那只俄羅斯藍貓叫「羅伊君」，是一隻容易和客人自來熟的「藍孩子」。
咖啡館每天（週一週二休店）下午3點是貓咪們的集體用餐時間，有時貓咪們一字排開，有時圍成一圈，有時還排成「大」字，全看老闆當天的發揮的創意。
咖啡館中午12點開始營業，而在這之前，門口通常早已排滿了等候已久的人群，稍微來晚一點，都趕不上第一波進入賞貓的名額呢。
店裡的頭號網紅貓叫「海膽醬」，是一隻奶油色折耳貓，有一張它偷翻抽屜的照片流傳甚廣。不少粉絲都是專門為了它而來的。
暹羅貓「拿鐵君」性格有點害羞，不過很有鏡頭感，常常靠在客人的身旁。
キャットアパートメントコーヒー（Cat Apartment Coffee）
⏲️ 平日12:00-21:00、假日12:00-19:00（週一週二休店）
每小時1200日元起（約人民幣73元）
京都市上京區一條通り大宮東入る下石橋南半町54-1
地鐵烏丸線「今出川」車站，步行15分鐘
搭乘9號或12號巴士，於「一條戻橋 晴明神社前」站下車步行3分鐘
03BAKE CHEESE TART
擺在樂高上賣的烤芝士撻
（中京區河源町站）
現烤芝士撻BAKE發源於33年前北海道的一家小糕點公司，如今這家店已發展成為一家科技感十足的食品公司，推出了像Pictcake（上傳手機照片列印蛋糕）和99chocolate（定制你自己的巧克力）的不少創造性項目。
為了將招牌產品「現烤芝士撻」玩出新花樣，BAKE邀請日本著名建築設計師Yusuke Seki，在京都商業中心打造了一家混合傳統建築木製品與樂高的新店鋪，創意十足。
2016年夏天開業的BAKE京都新店在一棟古民家的老房子裡，傳統的木制門頭搭配混凝土，歷史感和現代感拿捏得恰到好處。
在室內，木制橫樑再次形成隔斷和吊頂，將空間進行功能劃分。其中最有意思的部分，應該要屬用樂高搭建的櫃檯了。
由於BAKE一貫採用作坊賣場一體化的結構，也就是在製造場所同時進行銷售，顧客需要多少就烤多少。從店鋪後面開放式廚房裡新鮮出爐的芝士撻，還散發著香氣，就來到佈滿樂高的櫃檯上，而排隊等待的人們，就站在樂高櫃檯的後面。
為了讓餅胚更為酥脆可口，BAKE採用「二次烘焙」的方法，即先把餅胚烤一次，然後加入芝士慕斯再烤一次。利用北海道函館的清爽口味起司、別海地區的濃厚芝士及法國產出的鹽味芝士混合搭配， 創造出讓人難忘的美好滋味。
BAKE CHEESE TART
⏲️ 11:00-20:00（全年無休）
京都府京都市中京區寺町四條上ル中之町552
河源町站步行5分鐘
04Chocolat BEL AMER京都別邸
和式巧克力町屋店
（中京區）
以百貨商場為中心，在日本有著眾多店鋪的BEL AMER，於2015年在京都三條界町開了家和式巧克力專門店「Chocolat BEL AMER京都別邸」，將京町家改裝成濃厚和風氣息的氣派店鋪，一樓用來販售巧克力商品，二樓則是能靜下心來享用點心與飲品的Chocolat Bar。
京都別邸店內售賣的精品巧克力以配合氣候變換而打造出的「日本巧克力」為主，除了有著BEL AMER的人氣商品外，還有不少只有來到都別邸才吃得到的限定巧克力。
人氣商品例如「瑞穗のしずく」系列，把巧克力與日式果凍相結合，如同美玉般晶瑩水潤。而「Bon Bon Chocolat」系列則是京都別邸的限定款，口味有「抹茶松露」、「白味增Praline」以及「黑豆粉」等等，每一顆的味道都是獨一無二的。
另外，還有外形如同雪糕狀的「巧克力棒」也相當受歡迎，多達15種口味，吃的時候也很方便不易沾手。還有講究素材、厚度與口感的「Palet Chocolat」系列，口味加起來竟然有60多種，外形十分可愛。
二樓的Chocolat Bar讓大家能夠在舒服的環境中小憩，輕鬆的享用茶、咖啡與特製甜點，而且凡是點了茶類與酒精飲料都將附贈一粒Bon Bon Chocolat，也是旅途歇息的好地方。
Chocolat BEL AMER京都別邸（ショコラベルアメールキョウトベッテイ）
⏲️ 10:00～20:00（CaféL.O.19:30）
京都府京都市中京區三條通界町東入ル北側桝屋町66
沾面吃完後，剩下來的味增湯還有其他吃法哦。這個保溫壺裡裝的不是茶水，而是可以稀釋味增湯的高湯。稀釋後的味增湯，湯頭變得清淡爽口，就可以直接用來喝了。
吟醸拉麵館附近有不少景點可以加入行程，吃完沾面還可以去遊覽西本願寺、東本願寺以及涉成園。
吟醸らーめん 久保田本店
⏲️ 11:00-15:00，18:00-23:00
京都府京都市下京區西松屋町563フジ萬大樓1F
地鐵烏丸線「五條」駅（8番出口）步行7分鐘
從京都駅搭乘市巴士50系統至西洞院正面停留所步行2分鐘
02Cat Apartment Coffee
百年京町家裡的貓咪咖啡館
（上京區今出川站）
京都的西陣地區因為位置稍有些偏遠，並不是外國遊客紮堆的地段。近年來，許多文藝店鋪和民宿的開設，讓西陣地區也漸漸活絡了起來。京都人氣第一的百年京町家貓咪咖啡公寓（Cat Apartment Coffee），就位於西陣的晴明神社附近。
咖啡館所在的百年京町家老屋，始建於大正時期，經過改裝後成了古樸而有趣的貓咪咖啡館，入口處有著典型的京町家狹長小徑。
目前，咖啡館裡總共生活著13只可愛的貓咪，都是三四歲年紀，正直青春年少的年華。
咖啡館分為兩層，一樓是等候區和貓咪周邊商品販賣區，二樓是貓咪咖啡館，提供飲品和輕食。賞貓的費用為1小時1200日元，附一杯飲品則為1500日元。
為了保障貓咪們的健康成長，咖啡館有著很多嚴格的規定，例如不接待中學生以下的「熊孩子」；不能赤腳，必須穿襪子才能進入；原則上客人只能看，不能主動去摸貓咪；拍照時嚴禁使用閃光燈……，不過前來賞貓的客人大多也都是愛貓人士，因此也不覺得這些要求有多過分，都會完完全全遵守這些規定。
話又說回來，日本的貓咪主題咖啡館舉不勝舉，但其中沒有任何一家具備京町家貓咪咖啡公寓的古樸文藝氛圍，以及可以讓貓咪可以如此自由活動、玩耍的生活空間。
三花貓「麵粉醬」一點都不怕生，喜愛鑽人懷裡睡覺。
整理得清爽與典雅的老屋子，隨處可見讓貓咪可以自由跳躍的跳板，舒服慵懶躺著的貓咪顯然也很滿意這個大空間，自在舒適的安坐在各個角落。
雖然規定不能主動上前摸貓咪，不過這裡的貓咪對人很友好，有的還會跳上客人的肩頭求撫摸。
喜愛跳到客人肩上的那只俄羅斯藍貓叫「羅伊君」，是一隻容易和客人自來熟的「藍孩子」。
咖啡館每天（週一週二休店）下午3點是貓咪們的集體用餐時間，有時貓咪們一字排開，有時圍成一圈，有時還排成「大」字，全看老闆當天的發揮的創意。
咖啡館中午12點開始營業，而在這之前，門口通常早已排滿了等候已久的人群，稍微來晚一點，都趕不上第一波進入賞貓的名額呢。
店裡的頭號網紅貓叫「海膽醬」，是一隻奶油色折耳貓，有一張它偷翻抽屜的照片流傳甚廣。不少粉絲都是專門為了它而來的。
暹羅貓「拿鐵君」性格有點害羞，不過很有鏡頭感，常常靠在客人的身旁。
キャットアパートメントコーヒー（Cat Apartment Coffee）
⏲️ 平日12:00-21:00、假日12:00-19:00（週一週二休店）
每小時1200日元起（約人民幣73元）
京都市上京區一條通り大宮東入る下石橋南半町54-1
地鐵烏丸線「今出川」車站，步行15分鐘
搭乘9號或12號巴士，於「一條戻橋 晴明神社前」站下車步行3分鐘
03BAKE CHEESE TART
擺在樂高上賣的烤芝士撻
（中京區河源町站）
現烤芝士撻BAKE發源於33年前北海道的一家小糕點公司，如今這家店已發展成為一家科技感十足的食品公司，推出了像Pictcake（上傳手機照片列印蛋糕）和99chocolate（定制你自己的巧克力）的不少創造性項目。
為了將招牌產品「現烤芝士撻」玩出新花樣，BAKE邀請日本著名建築設計師Yusuke Seki，在京都商業中心打造了一家混合傳統建築木製品與樂高的新店鋪，創意十足。
2016年夏天開業的BAKE京都新店在一棟古民家的老房子裡，傳統的木制門頭搭配混凝土，歷史感和現代感拿捏得恰到好處。
在室內，木制橫樑再次形成隔斷和吊頂，將空間進行功能劃分。其中最有意思的部分，應該要屬用樂高搭建的櫃檯了。
由於BAKE一貫採用作坊賣場一體化的結構，也就是在製造場所同時進行銷售，顧客需要多少就烤多少。從店鋪後面開放式廚房裡新鮮出爐的芝士撻，還散發著香氣，就來到佈滿樂高的櫃檯上，而排隊等待的人們，就站在樂高櫃檯的後面。
為了讓餅胚更為酥脆可口，BAKE採用「二次烘焙」的方法，即先把餅胚烤一次，然後加入芝士慕斯再烤一次。利用北海道函館的清爽口味起司、別海地區的濃厚芝士及法國產出的鹽味芝士混合搭配， 創造出讓人難忘的美好滋味。
BAKE CHEESE TART
⏲️ 11:00-20:00（全年無休）
京都府京都市中京區寺町四條上ル中之町552
河源町站步行5分鐘
04Chocolat BEL AMER京都別邸
和式巧克力町屋店
（中京區）
以百貨商場為中心，在日本有著眾多店鋪的BEL AMER，於2015年在京都三條界町開了家和式巧克力專門店「Chocolat BEL AMER京都別邸」，將京町家改裝成濃厚和風氣息的氣派店鋪，一樓用來販售巧克力商品，二樓則是能靜下心來享用點心與飲品的Chocolat Bar。
京都別邸店內售賣的精品巧克力以配合氣候變換而打造出的「日本巧克力」為主，除了有著BEL AMER的人氣商品外，還有不少只有來到都別邸才吃得到的限定巧克力。
人氣商品例如「瑞穗のしずく」系列，把巧克力與日式果凍相結合，如同美玉般晶瑩水潤。而「Bon Bon Chocolat」系列則是京都別邸的限定款，口味有「抹茶松露」、「白味增Praline」以及「黑豆粉」等等，每一顆的味道都是獨一無二的。
另外，還有外形如同雪糕狀的「巧克力棒」也相當受歡迎，多達15種口味，吃的時候也很方便不易沾手。還有講究素材、厚度與口感的「Palet Chocolat」系列，口味加起來竟然有60多種，外形十分可愛。
二樓的Chocolat Bar讓大家能夠在舒服的環境中小憩，輕鬆的享用茶、咖啡與特製甜點，而且凡是點了茶類與酒精飲料都將附贈一粒Bon Bon Chocolat，也是旅途歇息的好地方。
Chocolat BEL AMER京都別邸（ショコラベルアメールキョウトベッテイ）
⏲️ 10:00～20:00（CaféL.O.19:30）
京都府京都市中京區三條通界町東入ル北側桝屋町66