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大家都有飯前或飯後喝湯的習慣,但 知道你是否進入了喝湯誤區嗎?

平時很多小夥伴都有喝湯的習慣, 有的是為了養生, 有的是因為喜歡, 有的是因為減肥等。 不管因為什麼原因喝湯大家有考慮過該什麼時間喝湯,

喝什麼湯, 怎麼喝湯才是適合自己對身體好呢?

飯前飯後喝湯是有很大的差距。 一般來說飯前喝湯比較好,為什麼這麼說呢?因為飯前喝湯可以達到暖胃的作用, 為你接下來吃食物做好準備, 這樣胃的負擔會稍微減少一些, 同時也健康一些。

另外, 如果要想減肥的話需要在飯前20分鐘喝湯。 不過不要喝太多, 因為飯前喝太多湯會讓你吃不了太多主食, 長期這樣就會導致身體缺少營養, 這樣就得不償失了。 而如果在飯後喝湯的話, 本來飯都已經吃飽了再來喝湯就會加重胃的負擔。 需注意的是:對於胃下垂和胃動力不足即胃不好的來說, 不管你什麼時候喝湯都應該要少喝。

也因為飯前飯後喝湯的好壞有了這麼一句朗朗上口的俗語“飯前喝湯, 苗條又健康;飯後喝湯, 越喝越胖”, 因為有一定道理的。 除了我們上面說的區別以外還有以下不同。 飯前先喝一些湯, 這樣來讓口腔、食道潤滑一下, 可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜, 從而有利於食物稀釋和攪拌, 促進消化、吸收。 重要的是, 飯前喝湯可以使胃內食物充分貼近胃壁, 增強飽腹感, 從而抑制攝食中樞, 降低人的食欲。 同理可知, 飯後喝湯就是一種有損健康的喝法。 一是因為, 本來飯就已經吃飽了, 如果再喝湯的話容易導致營養過剩, 造成肥胖;還有就是最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,

從而影響食物的消化吸收。

最後總結一下不同的人喝湯也應該有不同的講究。

如果是高血壓患者就需要沒有油沒有鹽的湯, 因為咸湯裡的鹽非常不利於血壓的控制;如果是高血脂患者,

含脂肪過多的湯也最好不要選擇;如果是糖尿病人, 除了以上說的要控制油和鹽以外, 還應該要考慮到湯的濃度及甜度。 因為很濃的粥湯以及甜湯肯定是不合適糖尿病人喝的;如果是痛風病人就要考慮到嘌呤含量, 所以魚湯、肉湯、海鮮湯類的要少喝;如果是胃腸不好、食欲不振的人因為他們的脂肪消化能力比較弱, 因此喝肉湯前需要先去掉湯裡的大部分浮油。

溫馨提示:喝湯速度越慢越不容易胖哦!

溫馨提示:喝湯速度越慢越不容易胖哦!

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