西昌火盆燒烤究竟有多火？
據說已經上到天天向上了
被稱為中國的第七大菜系！！
如今溫江這家西昌火盆燒烤
已經火爆朋友圈火到銀河系~
夏天寶寶還是要吃燒烤！！
正宗西昌火盆燒烤
紅到上天天向上
這家店的招牌彝家高山小豬
每天從大涼山運來的小乳豬
綠色天然、肉質精緻、連皮帶骨一起烤制
此土豬的肉質不柴、不腥、不油， 軟糯適中、口感一流
至尊五花肉
吃的就是一個大氣
切的厚度比較均勻
小烤一會兒， 肉就會發出滋滋的聲音
肥而不膩， 香到爆炸
一上烤架， 五花肉裡的油脂就被逼了出來
滋滋滋的聲音已經讓我按捺不住了！
跟著我左手右手一個慢動作
生菜➡五花肉➡醬汁➡蒜片、辣椒圈
趁熱捲入口中✔️
屏住呼吸用心咀嚼
體驗肉、菜、醬相互交融的層次感那股肉香， 會上癮！！
提前醃制過得豬肝
即使不蘸辣椒也點兒都不腥氣！
牙齒輕輕一咬， 滿嘴香~很鮮嫩！
擼起袖子就開幹！
錫紙大鯽魚
烤鯽魚很普通
但是這樣用錫紙包起來烤就很特別了
選用350-400的鯽魚
據說這是鯽魚最青春的年華
魚是現殺，碼好秘制的泡料
（老闆在店裡埋了幾十個泡菜壇在地下）
用錫紙把魚完全密封起來放爐上烤
待蒸汽將錫紙慢慢脹到最大，3分鐘後就開袋即食
鯽魚鮮嫩入味，是最愛吃魚的朋友的福音
愛馬仕羊肉串
選用羊身上最嫩的裡脊肉
配上簡單的調料
烤香後沾著料送入嘴裡
再灌上一大口啤酒，從頭爽到腳！
蝦扯蛋
用料一隻基圍蝦和兩個鵪鶉蛋
適合小朋友和喜清淡的顧客食用
簡直營養得很
烤生蠔
生蠔，有泡椒和蒜泥兩種味道
由老闆親自一個一個挑選的湛江生蠔
個個新鮮、肉質肥厚
每個生蠔活體重約200—250g
而且老闆不經意說了個小秘密
成都有家最大的燒烤連鎖店的生蠔
都是在我選過一遍了後才送他們家的~
素菜也是很有特色
顏值又高關鍵是味道很巴士
先來一大盤包漿豆腐
咬一口裡面豆腐嫩的直接燙嘴巴
喜歡吃折耳根的人有福了
折耳根味道混合著豆腐的香味
秘制烤大茄
茄子是用的最適合燒烤的墨茄
整個茄子放爐上烤到茄子變軟再膨脹到自然裂開
再倒上整整一碗老闆精心準備好的秘制醬料
這誘人的香味散發出來撩到人欲罷不能了
除了以上油爆爆的肉嘎嘎，還有許多素菜哦~
蔬菜拼盤和生菜
三月瓜烤出來的時候
水特別多而且很耙
沾上佐料就特別入味了
油煙分離環境好
獨創油煙分離技術，不再嗆煙！
西昌燒烤不僅僅是從西昌有滋有味的搬過來
關鍵這家店引領了火盆燒烤界的發展方向
率先採用了低碳環保的無煙燒烤爐、油煙分離的抽排煙系統
一度成為就餐環境最好的火盆燒烤店
現在連西昌最早的幾家火盆燒烤店也在跟他家學習
坐在這裡完全不甩擔心熱哦
中央空調吹的好巴適！
隨時都是冷颼颼的~
大堂又開闊！讓你體驗冰火兩重天！
請點擊此處輸入圖片描述
環境非常好~
不管是朋友聚餐還是團隊聚會都很合適
吃燒烤的氛圍也特別好！
請點擊此處輸入圖片描述
難得一見的正宗西昌火盆燒烤
在緊張的工作中，下班就能去放肆
涼山印象火盆燒烤
地址：花都大道西段543號（溫江中學）
原創出品：溫江全搜索（溫江30000+人的選擇，查詢更多溫江吃喝玩樂購攻略請直接點擊公號菜單[溫江攻略]）公號：溫江全搜索錫紙大鯽魚
烤鯽魚很普通
但是這樣用錫紙包起來烤就很特別了
選用350-400的鯽魚
據說這是鯽魚最青春的年華
魚是現殺，碼好秘制的泡料
（老闆在店裡埋了幾十個泡菜壇在地下）
用錫紙把魚完全密封起來放爐上烤
待蒸汽將錫紙慢慢脹到最大，3分鐘後就開袋即食
鯽魚鮮嫩入味，是最愛吃魚的朋友的福音
愛馬仕羊肉串
選用羊身上最嫩的裡脊肉
配上簡單的調料
烤香後沾著料送入嘴裡
再灌上一大口啤酒，從頭爽到腳！
蝦扯蛋
用料一隻基圍蝦和兩個鵪鶉蛋
適合小朋友和喜清淡的顧客食用
簡直營養得很
烤生蠔
生蠔，有泡椒和蒜泥兩種味道
由老闆親自一個一個挑選的湛江生蠔
個個新鮮、肉質肥厚
每個生蠔活體重約200—250g
而且老闆不經意說了個小秘密
成都有家最大的燒烤連鎖店的生蠔
都是在我選過一遍了後才送他們家的~
素菜也是很有特色
顏值又高關鍵是味道很巴士
先來一大盤包漿豆腐
咬一口裡面豆腐嫩的直接燙嘴巴
喜歡吃折耳根的人有福了
折耳根味道混合著豆腐的香味
秘制烤大茄
茄子是用的最適合燒烤的墨茄
整個茄子放爐上烤到茄子變軟再膨脹到自然裂開
再倒上整整一碗老闆精心準備好的秘制醬料
這誘人的香味散發出來撩到人欲罷不能了
除了以上油爆爆的肉嘎嘎，還有許多素菜哦~
蔬菜拼盤和生菜
三月瓜烤出來的時候
水特別多而且很耙
沾上佐料就特別入味了
油煙分離環境好
獨創油煙分離技術，不再嗆煙！
西昌燒烤不僅僅是從西昌有滋有味的搬過來
關鍵這家店引領了火盆燒烤界的發展方向
率先採用了低碳環保的無煙燒烤爐、油煙分離的抽排煙系統
一度成為就餐環境最好的火盆燒烤店
現在連西昌最早的幾家火盆燒烤店也在跟他家學習
坐在這裡完全不甩擔心熱哦
中央空調吹的好巴適！
隨時都是冷颼颼的~
大堂又開闊！讓你體驗冰火兩重天！
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環境非常好~
不管是朋友聚餐還是團隊聚會都很合適
吃燒烤的氛圍也特別好！
請點擊此處輸入圖片描述
難得一見的正宗西昌火盆燒烤
在緊張的工作中，下班就能去放肆
涼山印象火盆燒烤
地址：花都大道西段543號（溫江中學）
原創出品：溫江全搜索（溫江30000+人的選擇，查詢更多溫江吃喝玩樂購攻略請直接點擊公號菜單[溫江攻略]）公號：溫江全搜索