最近一直出差， 真的是好忙。 在去北京的高鐵上， 一個小男孩大哭不止， 就看著前面被大人圍起來了。
一問原因才知道， 原來小男孩被魚刺卡住了喉嚨。 幸虧同車有一位醫生在， 用手機當照明， 用筷子當壓舌板， 才成功取出了魚刺。
為什麼孩子會那麼喜歡吃魚呢？我們先來看一下吃魚肉對孩子有什麼好處：
寶寶吃魚對身體的好處
·使眼睛明亮有神
魚類中的牛璜酸， 可抑制膽固醇合成、可使視力變好。 DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應， 並維持大腦皮質視敏度的刺激反應， 具有維持視力的功能。
·幫助腦部發育
DHA是多元不飽和脂肪酸， 可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢， 提高腦細胞活力， 增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。
·減輕過敏與發炎症狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果， 如異位性皮膚炎， 可減輕過敏症狀；還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。
一錯再錯的媽媽”卡魚刺“急救
媽媽們都知道吃魚對孩子有好處， 但是以上這種情況卻時有發生。
在這種情況下， 有些媽媽就經常會一些土辦法去把孩子的魚刺弄出來。 殊不知， 這樣才是真正傷害了孩子。
1. 口吞飯或饅頭。
當老人家聽到小朋友卡魚刺， 通常說：趕緊， 吞口飯， 或把饅頭吞下去， 可以把魚刺順便卷走！
這種方法是不可取的。 因為咽喉的組織很柔軟， 大口吞飯或饅頭， 會將本來紮在喉嚨表淺黏膜上的魚刺， 因強力吞咽飯或饅頭， 在壓力的作用下使魚刺推入咽喉跟深部的組織內， 引起局部黏膜腫脹、出血或合併感染， 增加發現和取出的難度。
2. 立即用手去摳
通常會說話表達的小朋友一說魚刺卡在喉嚨，
因為魚刺通常非常細小， 用手摳， 不但取不出， 反而會加重咽喉的損傷， 嚴重的， 甚至紮到食管周圍的大血管， 引起大出血。
3. 喝醋軟化魚骨。
也有說法就是， 喝點醋吧， 把魚刺軟化了就可以掉下來了。
這個方法真的奏效嗎？其實不然。 魚刺需要浸泡在濃醋裡一段時間， 才可以起到軟化作用， 因此我們普通的食用醋不能軟化魚刺。 至於濃醋， 喝下去時在咽喉停留的時間也很短， 也無法起作用， 相反， 高濃度的醋會刺激並灼傷食管的粘膜， 增加寶寶的痛苦。
寶寶”卡魚刺“的正確做法
遇到孩子卡魚刺， 媽媽不要慌張， 這才是正確做法。
1、首先， 媽媽要保持鎮靜， 不要呵斥寶寶， 安撫小朋友情緒， 儘量避免哭鬧， 避免卡住的魚刺脫落後誤入氣道。
2、停止進食， 減少吞咽動作。
3、 如果看到魚刺卡在較深位置， 或明確已卡到魚刺， 但無法看到魚刺位置， 就必須及時前往醫院就診， 尋求耳鼻喉科醫生的幫助， 使用特殊工具取出。
4、無論是自行或至醫院取出魚骨後， 仍需仔細觀察2-3天， 看看寶寶有無咽痛， 進食不正常或流口水等表現。
如何避免孩子”卡魚刺“？
1、寶寶還小不能自己剔魚刺時， 爸爸媽媽一定要細心再細心， 一定要保證把魚刺剔除乾淨再給寶寶。
2、如果怕魚刺卡著孩子， 選魚時，盡可能挑選鱈魚、青魚、黑魚、鱸魚、黃鱔等魚肉中沒有大刺的魚。
3、在吃鯽魚、鰱魚等這類魚刺相對比較多的魚肉時，魚腹部位的魚肉因沒有魚刺，吃起來比較安全。另外、魚皮既有營養又無魚刺可以放心給寶寶吃。
4、選擇做魚的方法時，要考慮孩子，儘量做一些魚刺較少，容易剔刺的魚給寶寶吃，也可以選擇燜酥魚等使刺酥軟的做法。
5、烹飪3歲以下寶寶吃的魚，盡可能做成魚肉丸子或者是魚肉羹。
6、寶寶吃魚時，教導他要專心，細嚼慢嚥，不要多說話，更不能邊吃邊玩。
3、在吃鯽魚、鰱魚等這類魚刺相對比較多的魚肉時，魚腹部位的魚肉因沒有魚刺，吃起來比較安全。另外、魚皮既有營養又無魚刺可以放心給寶寶吃。
4、選擇做魚的方法時，要考慮孩子，儘量做一些魚刺較少，容易剔刺的魚給寶寶吃，也可以選擇燜酥魚等使刺酥軟的做法。
5、烹飪3歲以下寶寶吃的魚，盡可能做成魚肉丸子或者是魚肉羹。
6、寶寶吃魚時，教導他要專心，細嚼慢嚥，不要多說話，更不能邊吃邊玩。