糖, 和空氣、水、手機一樣, 深深嵌入我們的生活。
也許為了保持身材, 你拒絕攝入任何含糖食物、飲品, 你以為這樣就與糖絕緣了。 殊不知, 你吃的生菜裡都有 1% 的含糖量。
糖, 其實是我們人體所必需的營養。
但是在添加劑肆意橫行的今天, 我們很容易攝入過量;久而久之, 人的血液就會「中毒」, 變得粘稠。
每天該吃多少糖?WHO在《成人和兒童糖攝入量指南》中建議:
➤ 成人和兒童添加糖攝入量應減至攝入總能量的 10% 以內;
➤ 如能進一步將其降至低於攝入總能量的 5%, 健康獲益更多。
一般來講, 成年人一天的能量需要量為 2000 卡左右,
目前, 中國居民膳食指南的建議是在控制碳水化合物攝入的基礎上, 同時限制純糖類的攝入。
主要是因為添加糖類在體內吸收很快, 並且攝入量很難控制, 容易超標。
常見食物含糖量常見飲料含糖量表:
常見水果含糖量(總糖)一覽表:
加工食物含蔗糖及總糖含量表:
附常見零食含糖量
M&M巧克力 = 5 塊方糖
奧利奧 = 7 塊方糖
低卡巧克力麥片 = 4 塊方糖
漢堡 = 2.5 塊方糖
健達巧克力 = 2.5 塊方糖
巧克力棒 = 6.5 塊方糖