自從夏日來臨， H7N9不在是人們口頭熱議的話題時， 土雞市場也已經開始悄然回暖。 農民養的雞也就成了搶手貨， 農村的集市上， 賣雞的農民越來越多， 生意也十分火爆。
農村農民賣雞一般價格不會低於20元一斤， 在過年過節價格更高30元、40元甚至更高。 關鍵是農民還不願意賣， 都是為自己親朋好友準備的， 簡直成了無價之寶。
那麼， 為什麼大家都喜歡去農村買雞？買農民的雞呢？
1.農村的雞， 特別是在一些偏遠地區的農村， 農民養的雞幾乎都是用母雞生蛋然後自然抱窩的雞， 這樣的雞普遍認為， 這個才是真正的符合自然規律的土雞， 肉質更好， 營養更為豐富。 這個是農村土雞的先決條件， 也是農民賣雞時的一個賣點。
2.餵養方式。
那麼， 農民的雞真的就賺錢嗎？
在農村， 農民做養殖， 缺乏技術支援。 即使賣30一斤， 也不一定能賺錢。 首先， 孵化方式上母雞抱窩的孵化， 出殼率低， 養殖方式上週期長一隻雞吃的糧食換成錢都是好幾十元， 再加上死亡率， 人工工資。 農民養一隻雞真的不賺錢甚至虧本。 所以農民不願意賣自己的雞， 只願意和自己的親朋好友分享一下自己的勞動成果。 同時也希望有能力吃農村土雞的朋友，
如果作為專業的養殖者， 就更不應該和農民搶飯碗了。 如果專業做養殖， 就應該學好專業的養殖技術， 降低養殖成本， 開發新的養殖賣點。 只有專業的養殖技術加上吸引眼球的銷售賣點才能夠在土雞養殖行業中更加長遠的發展。