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海鮮自帶細菌多,明蝦好吃不好惹 小心被刺感染中毒 養生 健康

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對於大多數人來說, 明蝦是餐桌上最常見的美味海鮮。 但是對64歲的黃大媽來說, 一隻小小的明蝦差點要了她的命。

幾天前, 她的右手被明蝦刺了一下, 沒想到竟引起膿毒血症, 目前生命垂危。

明蝦

昨天下午2點多, 黃大媽躺在杭州市中醫院的病房裡, 依然昏迷不醒。

“就在一個多小時前, 我們剛剛進行了一輪搶救, 好不容易把她從鬼門關拉回來, 現在還沒有度過危險期。 ”杭州市中醫院外一科王凱誠副主任醫師說, 按照目前的情況來看, 不排除有截肢甚至死亡的可能性。

黃大媽老家在安徽黃山, 事情的起因還得從8月3日那天說起。

上週四一大早, 黃大媽的老伴到菜場買了些明蝦回來, 準備中午燒給兩個孫女吃。 買菜回來, 老伴拎著裝明蝦的塑膠袋進了家門, 剛好與黃大媽擦肩而過, 一不小心, 黃大媽的右手虎口的位置,

被塑膠袋裡的明蝦刺了一下。

明蝦

當時傷口沒怎麼流血, 黃大媽也覺得不是很痛, 沒有處理傷口。 到傍晚的時候, 傷口部位漸漸腫了起來。 更令她沒想到的是, 到了第二天早上, 傷口紅腫得更加厲害, 而且開始發燒, 她才到當地醫院進行治療。

接下來的幾天, 黃大媽的傷口還是沒有一點起色, 越腫越厲害, 當地醫生們覺得情況兇險, 建議他們將病人轉送到杭州大醫院進行救治。 直到今天淩晨3:20, 黃大媽一家人從老家連夜驅車, 趕到杭州市中醫院急診。

來的時候, 黃大媽的意識還是清醒的,

但是人已經非常虛弱, 右手從手背到手肘腫的很厲害, 皮膚顏色呈暗青色, 還有許多水泡, 有些水泡已經破潰流膿。 急診醫生檢查發現, 黃大媽右手虎口處有破潰, 傷口大面積感染, 白細胞急劇下降, 已經發展膿毒血症, 很快陷入了昏迷狀態。

王凱誠副主任醫師說,

引起黃大媽嚴重感染的原因, 可能是因為傷口被明蝦刺傷, 感染了某種細菌。 細菌通過創口進入血液, 引起膿毒血症。 化至於黃大媽到底感染的是哪種細菌, 還需要進行進一步的化驗。

“魚、蝦、螃蟹、貝殼類等海鮮中, 本身帶有很多細菌, 比如淋球菌、陰溝桿菌、葡萄球菌甚至還有海洋創傷弧菌。 如果接觸海鮮時,不小心被刺傷,或是手上有創口,就有傷口感染的可能。”

王醫師說,當然,一般如果是抵抗力正常的人群,發生嚴重感染的可能性並不大,但是對於抵抗力差的人,或是有一些基礎疾病的人來說,危險係數就變大了。

黃大媽本來身體底子就不好,抵抗力比較弱,而且她有10年的尿毒癥病史,一直在做血液透析治療,而且心臟也不好,四五年前查出房顫。這次紮傷的部位是右手,剛好是她進行血液透析置管的那只手,本身血管通路不大好。可能這些因素的綜合影響,引起嚴重感染。

禁漁期剛結束,目前正是大量海鮮上市的季節,王醫師提醒大家,清洗海鮮的時候一定要小心,最好戴手套。萬一不小心被海鮮紮傷,要用酒精或碘伏做傷口消毒;還要注意不要讓傷口碰水,不要認為傷口沒有流血就沒事,繼續洗菜洗碗,這樣是最危險的。

此外,海產類食物一定要煮熟再吃,因高溫可以殺死大部分的細菌。

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如果接觸海鮮時,不小心被刺傷,或是手上有創口,就有傷口感染的可能。”

王醫師說,當然,一般如果是抵抗力正常的人群,發生嚴重感染的可能性並不大,但是對於抵抗力差的人,或是有一些基礎疾病的人來說,危險係數就變大了。

黃大媽本來身體底子就不好,抵抗力比較弱,而且她有10年的尿毒癥病史,一直在做血液透析治療,而且心臟也不好,四五年前查出房顫。這次紮傷的部位是右手,剛好是她進行血液透析置管的那只手,本身血管通路不大好。可能這些因素的綜合影響,引起嚴重感染。

禁漁期剛結束,目前正是大量海鮮上市的季節,王醫師提醒大家,清洗海鮮的時候一定要小心,最好戴手套。萬一不小心被海鮮紮傷,要用酒精或碘伏做傷口消毒;還要注意不要讓傷口碰水,不要認為傷口沒有流血就沒事,繼續洗菜洗碗,這樣是最危險的。

此外,海產類食物一定要煮熟再吃,因高溫可以殺死大部分的細菌。

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