根據國家統計局公佈相關生豬資料顯示， 2016年我國生豬出欄68502萬頭， 下降3.3%;年末生豬存欄43504萬頭， 下降3.6%；豬肉總產量5299萬噸， 下降3.4%。
由於2017年是國家給出的禁養區豬場關閉的最後期限，
年末生豬存欄數量連續四年減少：年末生豬存欄數量自2013年出現下滑，
由於近兩年來環保壓力下豬場關閉較多以及前幾年生豬養殖虧損影響， 國內生豬供應出現了短暫的缺口， 致使屠宰企業屠宰生豬利潤減少， 便紛紛進口國外的豬肉來填補供應缺口， 給進口豬肉可乘之機。 進口豬肉主要來自德國、西班牙、丹麥、法國、美國等發達國家， 甚至出現了越南生豬走私案。