立秋之後暑氣漸消
要不要趁著夏天這難得涼爽的日子
帶上家人、呼朋引伴的出門浪呢？
答案是肯定的
這根本就不是問題好不好！
真正的問題時
到底要去哪浪呢？
如果要問馬鞍山最近最值得去的地方
那必須是大隴呀
——因為， 大隴葡萄節來了！
8月12日19點28分
馬鞍山金鷹購物廣場前人山人海
2017安徽·當塗第六屆大隴葡萄節盛大開幕！
來自大隴的龍蝦、葡萄、特色農產品
現場還有精彩的歌舞表演
吸引了大批馬鞍山人駐足
舞臺之上
本地樂團為觀眾獻上了精彩的歌舞表演
贏得觀眾的陣陣掌聲
舞臺周圍的各個展位元上
產品獲得市民的一致認同
一直到9月28日
本次葡萄節盛會將整整持續47天
如果你錯過了昨天的葡萄節開幕式
那麼接下來的一個多月裡
馬鞍山人都可以親自去大隴哦
都可以玩些什麼呢？
且聽小編為你慢慢分解！
TOP.1 摘葡萄
這個季節去大隴，
最最重要的事情當然是摘葡萄啦！
目前，大隴有葡萄園80多個，
種植面積近4000畝。
大隴因種植地為沙質土壤，
透氣性好，利於糖分積累，
加上使用現代施肥和嫁接技術，
培育出的葡萄果型緊湊、個大粒圓、
晶瑩透亮、酸甜可口
夏黑、乒乓、巨玫瑰、金手指、紅富士、
紅巴拉多、醉金香、陽光玫瑰……
等待著市民去採摘！
其中，夏黑、紅富士、
金手指、陽光玫瑰等葡萄因糖分含量高
適應南方人喜甜的口味
被譽為“冰糖葡萄”
令“吃貨”們欲罷不能。
TOP.2 看美景
大隴作為一個全省生態鄉鎮
景色自然美不勝收
被譽為大公圩水鄉旅遊第一站
點擊可查看大圖
韓村大港水上樂園
韓村大港水上樂園位於省級美麗中心村——韓村。水上樂園地貌獨特、風景宜人、園內亭台有致、小橋流水。園內可開展垂釣、採摘、魚蝦捕撈等農耕體驗活動，也設有遊船供遊客娛樂。
陳氏祠堂
陳氏祠堂坐落在新豐村，東依風景秀麗的雙潭湖，四周均為民居。始建於清代，屬徽派風格建築。祠堂雕有龍鳳裝飾，地面全部為青石鋪設，以青磚圍牆。其規模在姑孰地區首屈一指。現為馬鞍山市文物保護單位。
大隴風光
雙潭湖夕照
雙潭湖晚霞
葡萄熟了
捕魚歸來
水鄉風光
鳥略湖畔
點擊可查看大圖
TOP.3 嘗美食
在大隴，
您可以品嘗到最正宗的野生水生蔬菜
採摘葡萄累了，
午餐時間要補充能量。
走進鄉野裡的農家樂，
來一盤涼拌菱葉菜，清爽可口。
再來一碟清炒藕尖，一口下去，
白嫩藕斷的清脆聲音都能聽見，
藕斷絲連的纏綿中，
感受舌尖上的大隴。
大隴14家農家樂
大多堅持鐵鍋煮飯
菜品各有特色，
可以吃到正宗的土菜
河水煮河魚
魚是運糧河裡的魚，多選用小鯽魚、麥穗魚等野生雜魚，每條重量不到一兩。除了魚，還有小河蝦、小螃蟹等。菜籽油下鍋燒熱，下蔥薑蒜爆出香味，加冷水下魚，料酒、糖、鹽醋等依次加入少許。接下來就是關鍵環節，將去年采的老荷葉用紗布包好放到湯裡一起煮。在大隴，魚是家常菜，每家的主婦都會燒。而在繼承傳統燒法的同時，主婦們就會想方設法變換口味。荷葉在當地隨處可拾，就有人試著往魚湯里加了點，結果味道很好，因此也就流傳了開來。
紅燒沙塘鱧
在當塗說到魚，就不得不提沙塘鱧。沙塘鱧，因其含肉量高，肉質細嫩可口，為食客情有獨鍾。在大隴，一年到頭，都可以吃到沙塘鱧，而最嫩、最鮮的食用時節當屬4月份。大隴盛產野生沙塘鱧，其吃法也有四五種，可清蒸，還能和鹹肉或者酒糟一起蒸。
鮮辣小龍蝦
每年的4月到12月，在大隴，你還可以品嘗到另一種土生土長的水產——小龍蝦。用剪刀從龍蝦後背剪開，抽出蝦線，並在尾巴上打一個十字刀，這樣龍蝦更容易入味。處理好的龍蝦先用油炸一會撈出備用，熱鍋裡放生薑大蒜，加水，放入龍蝦。要想龍蝦味道辣，可以加豆瓣醬和幹辣椒，大火燒開，小火燉10分鐘左右，最後大火收湯，鮮辣小龍蝦就做好了。
清炒藕尖
藕尖，又稱藕帶，是名副其實的時令菜，只產於5－8月。五六月間，待荷葉與蓮花開得一望無際時，藕農們就架著船隻進湖采藕尖了。如果過了這個時候，藕尖就慢慢長成了藕。藕尖與藕不可兼得，藕農們怕沒了當年蓮藕的收成，都不願在藕尖才露出來時就掐出來賣，正因這樣，藕尖的價格也比蓮藕貴一倍。
吃藕尖的方法很多，炒、拌、煎、蒸、炸、溜皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。在大隴，最常見的吃法是清炒。斜刀切成細長的段，烈火烹油放入紅辣椒絲，翻炒片刻即可。成菜的藕帶細脆無筋，清香濃郁，嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽，怎麼形容它都不過分。
紅燒老鵝
雞和鵝是農家自己養的，在玉米和青草的餵養下，如今，雞和鵝都已長得肥肥壯壯。鵝肉切成六七公分長的塊狀，先在開水裡焯一下，倒掉血水。鍋裡放菜籽油燒熱，加入鵝肉大火翻炒五分鐘左右使鵝肉變色，加生薑、大蒜、八角等調味料繼續翻炒出香味，口味偏重的可以加一點幹辣椒，再倒入開水淹沒鵝肉，燉50分鐘左右，到肉差不多酥爛的時候，加點鹽，改大火燒兩分鐘，收掉點湯汁就可以。
公雞煲
公雞煲的做法和紅燒老鵝差不多，只是味道相對來說更加醇厚，農家樂老闆一般會添加幹辣椒、辣油來加重口感。雞肉切成五六公分大塊，熱鍋加油燒熟，加雞肉塊大火翻炒至變色，加入生薑、大蒜、八角等調味料，再添加辣椒幹、辣油等，倒入開水淹沒雞肉，燉到肉差不多酥爛的時候，加點鹽，改大火燒兩分鐘，收掉點湯汁就可以。公雞煲上桌後，會放一個爐子在底下繼續燉。不一會兒，滿屋子都能聞到雞肉的濃郁香味，讓人不禁胃口大開。
交通攻略
自駕線路：
大隴鎮距當塗縣城30公里，遊客從市區自駕至大隴鎮主要有3條路線，車程約1小時：
路線一：市區—當塗縣城—淩雲大橋—塗山大道—旅遊大道—圍烏路—青大路—大隴鎮。
路線二：市區—當塗縣城—淩雲大橋—塗山大道—旅遊大道—護新路—大隴鎮。
路線三：市區—當塗縣城—淩雲大橋—青山路—新黃路—青大路—大隴鎮。
據介紹，3條從縣城至大隴鎮的路線車程差不多，40分鐘左右即可到達。不經過當塗縣城的遊客，可經314省道，進入圍烏路,再經護新路到達大隴鎮。
目前，大隴有葡萄園80多個，
種植面積近4000畝。
大隴因種植地為沙質土壤，
透氣性好，利於糖分積累，
加上使用現代施肥和嫁接技術，
培育出的葡萄果型緊湊、個大粒圓、
晶瑩透亮、酸甜可口
夏黑、乒乓、巨玫瑰、金手指、紅富士、
紅巴拉多、醉金香、陽光玫瑰……
等待著市民去採摘！
其中，夏黑、紅富士、
金手指、陽光玫瑰等葡萄因糖分含量高
適應南方人喜甜的口味
被譽為“冰糖葡萄”
令“吃貨”們欲罷不能。
TOP.2 看美景
大隴作為一個全省生態鄉鎮
景色自然美不勝收
被譽為大公圩水鄉旅遊第一站
點擊可查看大圖
韓村大港水上樂園
韓村大港水上樂園位於省級美麗中心村——韓村。水上樂園地貌獨特、風景宜人、園內亭台有致、小橋流水。園內可開展垂釣、採摘、魚蝦捕撈等農耕體驗活動，也設有遊船供遊客娛樂。
陳氏祠堂
陳氏祠堂坐落在新豐村，東依風景秀麗的雙潭湖，四周均為民居。始建於清代，屬徽派風格建築。祠堂雕有龍鳳裝飾，地面全部為青石鋪設，以青磚圍牆。其規模在姑孰地區首屈一指。現為馬鞍山市文物保護單位。
大隴風光
雙潭湖夕照
雙潭湖晚霞
葡萄熟了
捕魚歸來
水鄉風光
鳥略湖畔
點擊可查看大圖
TOP.3 嘗美食
在大隴，
您可以品嘗到最正宗的野生水生蔬菜
採摘葡萄累了，
午餐時間要補充能量。
走進鄉野裡的農家樂，
來一盤涼拌菱葉菜，清爽可口。
再來一碟清炒藕尖，一口下去，
白嫩藕斷的清脆聲音都能聽見，
藕斷絲連的纏綿中，
感受舌尖上的大隴。
大隴14家農家樂
大多堅持鐵鍋煮飯
菜品各有特色，
可以吃到正宗的土菜
河水煮河魚
魚是運糧河裡的魚，多選用小鯽魚、麥穗魚等野生雜魚，每條重量不到一兩。除了魚，還有小河蝦、小螃蟹等。菜籽油下鍋燒熱，下蔥薑蒜爆出香味，加冷水下魚，料酒、糖、鹽醋等依次加入少許。接下來就是關鍵環節，將去年采的老荷葉用紗布包好放到湯裡一起煮。在大隴，魚是家常菜，每家的主婦都會燒。而在繼承傳統燒法的同時，主婦們就會想方設法變換口味。荷葉在當地隨處可拾，就有人試著往魚湯里加了點，結果味道很好，因此也就流傳了開來。
紅燒沙塘鱧
在當塗說到魚，就不得不提沙塘鱧。沙塘鱧，因其含肉量高，肉質細嫩可口，為食客情有獨鍾。在大隴，一年到頭，都可以吃到沙塘鱧，而最嫩、最鮮的食用時節當屬4月份。大隴盛產野生沙塘鱧，其吃法也有四五種，可清蒸，還能和鹹肉或者酒糟一起蒸。
鮮辣小龍蝦
每年的4月到12月，在大隴，你還可以品嘗到另一種土生土長的水產——小龍蝦。用剪刀從龍蝦後背剪開，抽出蝦線，並在尾巴上打一個十字刀，這樣龍蝦更容易入味。處理好的龍蝦先用油炸一會撈出備用，熱鍋裡放生薑大蒜，加水，放入龍蝦。要想龍蝦味道辣，可以加豆瓣醬和幹辣椒，大火燒開，小火燉10分鐘左右，最後大火收湯，鮮辣小龍蝦就做好了。
清炒藕尖
藕尖，又稱藕帶，是名副其實的時令菜，只產於5－8月。五六月間，待荷葉與蓮花開得一望無際時，藕農們就架著船隻進湖采藕尖了。如果過了這個時候，藕尖就慢慢長成了藕。藕尖與藕不可兼得，藕農們怕沒了當年蓮藕的收成，都不願在藕尖才露出來時就掐出來賣，正因這樣，藕尖的價格也比蓮藕貴一倍。
吃藕尖的方法很多，炒、拌、煎、蒸、炸、溜皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。在大隴，最常見的吃法是清炒。斜刀切成細長的段，烈火烹油放入紅辣椒絲，翻炒片刻即可。成菜的藕帶細脆無筋，清香濃郁，嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽，怎麼形容它都不過分。
紅燒老鵝
雞和鵝是農家自己養的，在玉米和青草的餵養下，如今，雞和鵝都已長得肥肥壯壯。鵝肉切成六七公分長的塊狀，先在開水裡焯一下，倒掉血水。鍋裡放菜籽油燒熱，加入鵝肉大火翻炒五分鐘左右使鵝肉變色，加生薑、大蒜、八角等調味料繼續翻炒出香味，口味偏重的可以加一點幹辣椒，再倒入開水淹沒鵝肉，燉50分鐘左右，到肉差不多酥爛的時候，加點鹽，改大火燒兩分鐘，收掉點湯汁就可以。
公雞煲
公雞煲的做法和紅燒老鵝差不多，只是味道相對來說更加醇厚，農家樂老闆一般會添加幹辣椒、辣油來加重口感。雞肉切成五六公分大塊，熱鍋加油燒熟，加雞肉塊大火翻炒至變色，加入生薑、大蒜、八角等調味料，再添加辣椒幹、辣油等，倒入開水淹沒雞肉，燉到肉差不多酥爛的時候，加點鹽，改大火燒兩分鐘，收掉點湯汁就可以。公雞煲上桌後，會放一個爐子在底下繼續燉。不一會兒，滿屋子都能聞到雞肉的濃郁香味，讓人不禁胃口大開。
交通攻略
自駕線路：
大隴鎮距當塗縣城30公里，遊客從市區自駕至大隴鎮主要有3條路線，車程約1小時：
路線一：市區—當塗縣城—淩雲大橋—塗山大道—旅遊大道—圍烏路—青大路—大隴鎮。
路線二：市區—當塗縣城—淩雲大橋—塗山大道—旅遊大道—護新路—大隴鎮。
路線三：市區—當塗縣城—淩雲大橋—青山路—新黃路—青大路—大隴鎮。
據介紹，3條從縣城至大隴鎮的路線車程差不多，40分鐘左右即可到達。不經過當塗縣城的遊客，可經314省道，進入圍烏路,再經護新路到達大隴鎮。