珍珠奶茶越來越成為現代人生活中都不能缺少的重要部分， 消費者對珍珠奶茶的喜愛也推動了整個行業的發展。 大需求也意味著強競爭， 越來越多的奶茶品牌開始出現在人們的生活中。 其中有部分品牌為了能在降低店鋪運營成本的前提下， 更加俘獲消費者的味蕾， 大多奶茶店都開始使用色素、果粉、奶精、增香劑等食品添加劑。
但是， 這樣的做法也只是短期的吸引、消耗用戶， 在消費者的選擇下， 奶茶市場開始了篩選淘汰， 一部分劣質奶茶品牌也逐漸出局。 奶茶行業開始沉澱出一部分像一點點甜不甜等優質的暢銷品牌。
對於一點點甜不甜， 很多消費者們的第一印象就是“愛較真”， 但就是這樣一家“愛較真”的奶茶店卻出其不意的俘獲了千萬吃貨們的心， 很多人成為了一點點甜不甜的忠實粉絲， 這到底是為什麼呢？
愛較真的一點點甜不甜， 天生就有一種為完美而生的強迫症， 執著於奶‘茶、糖的精確配比。 為保證飲品口感， 還提出“5限”標準：
1. 5%鮮值：據說紅茶從採摘到製作， 只剩5%的茶多酚含量時茶香會更濃， 口味也更香醇；
2. 5分鐘甜蜜：教堂在熬制到五分鐘時， 色澤會最亮麗， 口味也會更佳；
3. 5小時距離：只選和中國有5小時時差， 來自衣索比亞被譽為“曠野的咖啡”的咖啡豆， 保留咖啡豆最本真的味道；
4. 1/5重量：粉圓占奶茶重量的1/5， 量更足， 口感會更好；
5. 5所不用：拒絕奶精、糖精、防腐劑， 減少果醬、水的使用， 勵志做0色素、0果粉、0奶精的“裸茶”。
在這樣一個偌大的城市裡， 一百個人有一百個特徵， 戈特佛裡德•威廉•萊布尼茨就曾說過“世界上沒有兩片完全相同的樹葉”。 世界上沒有完全一致的東西， 品牌亦是如此， 在產品上較真、在製作工藝上較真、在用戶體驗上較真…或許就是這樣的細緻入微讓消費者們愛上了“愛較真”的一點點甜不甜。 大家不妨繼續關注<餐飲新實例>， 獲取最新的餐飲和美食行業資訊！