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蛋撻這樣做,不用蛋清分離也不用淡奶油,絕對不比外面賣的差

美美的奶香味絕對不比外面賣的差, 時間趕沒能做撻皮, 感覺撻皮買的不好, 下次自己做撻皮會更香脆

準備材料:雞蛋2個, 煉奶2勺,

牛奶200g, 白砂糖25g

撻皮12個拿出放在烤盤室內回溫

先把牛奶倒入盆裡

把白砂糖倒入

用打蛋器把白砂糖攪至溶解

直接往牛奶裡打入兩個全蛋

打入全蛋的牛奶攪拌成蛋奶再加入兩勺煉奶

接著把煉奶攪拌好了準備量杯和過濾網, 過濾下蛋撻液, 這樣撻液更加細膩

你看,蛋撻液柔柔的

然後把量杯的撻液慢慢倒入撻皮裡,差不多8分滿就可以了

預熱好了的烤箱,把蛋撻放中間,然後220度20分鐘,等待~

蛋撻出爐了,香噴噴的味道飄得滿屋子都是~

咬一口甜味剛好

你看,蛋撻液柔柔的

然後把量杯的撻液慢慢倒入撻皮裡,差不多8分滿就可以了

預熱好了的烤箱,把蛋撻放中間,然後220度20分鐘,等待~

蛋撻出爐了,香噴噴的味道飄得滿屋子都是~

咬一口甜味剛好

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