報導稱， 這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯， 目前已經在中國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店， 他們還計畫讓黃燜雞這道菜席捲美國。
報導稱， 這家餐廳提供的黃燜雞米飯製作起來也非常簡單：
將切好的雞塊放入鍋中慢燉， 再澆上特製的醬汁（據說是19世紀30年代的一個家族流傳下來的秘方）。 因為醬汁是中國特製的， 然後出口運到美國（經過了美國食品及藥物管理局的認證）。
餐廳的創始人說， “這道菜的味道會和中國餐館製作出的味道一樣。 ”
餐廳的首席執行官張昕宇（音譯）表示，
背後：海外開店其實是“誤打誤撞
“楊銘宇黃燜雞出海已有兩年， 此次美國開店從去年就開始說了。 ”北京的代理商告訴內參君， 在美國開一間分店而已， 他們內部都覺得沒什麼， 也沒怎麼重視。 只是最近國外的媒體報導後， 他們才知道開始在微信上跟進宣傳。
還有一個“2.5線”城市的總代理商也告訴內參君， 楊銘宇黃燜雞米飯在海外的店都是加盟店， “總部沒有精力去那邊開店， 這個品牌就是這樣一個（加盟）模式。 ”
而楊銘宇黃燜雞市場部經理、品牌副總馬連國也證實了上述說法， “我們真的沒有計劃， 不是主動開拓市場，
“不能丟老祖宗的臉”
馬連國說， 在2013、2014年的時候， 楊銘宇黃燜雞具備了一定的市場份額和知名度。 這時候， 有一批來自澳大利亞、日本、新加坡等地的海外留學生， 以及國外回來的華人表示想把黃燜雞帶到國外發展。
因為他們覺得這個東西口味非常大眾， 屬於國民料理， 且製作簡單， 如果在國外幹中餐， 這是一個不錯的切口。 “後期， 海外拓店越來越多， 我們才把海外市場提上議事， 覺得在海外提升知名度， 對品牌來說， 也是一個不錯的事情。 海外現在有十幾家加盟店。 ”
也有人質疑， 海外開店只是該品牌招商的一種行銷手段， 噱頭大於本質。
馬連國否認了這一觀點， “我們最初海外開店就不是主動選擇，
"當然， 在這個過程中， 利益是相互的， 加盟商能靠這個品牌賺錢， 我們也通過國外市場的開拓， 進一步提高我們的品牌影響力。 "
華禽菌：據華禽菌瞭解， 黃燜雞米飯進軍美國市場， 只是加盟行為， 不宜過度消費， 但能把門店開到美國， 作為一個單品， 也是很厲害的， 希望有一天， 中國的雞產品能更多地走出國門。 文章來源於：http://qgj.huaqinwang.com/， 想瞭解更多行業資訊， 請關注禽管家。