牛！樓外樓等杭州5家飯店入全國百強榜

錢江晚報記者 何晟 見習記者 邊程壹 通訊員 王聰

錢報記者從杭州市商務委獲悉， 由國際飯店與餐館協會、中國飯店協會、杭州市政府聯合主辦的國際飯店與餐館協會第53屆年會暨一帶一路國際飯店業大會， 定於2017年10月13日至15日在杭州舉辦。

據瞭解， 這是世界飯店行業最權威的國際性會議。 預計將有包括聯合國環境規劃署、世界旅遊組織等國際行業組織、各國家飯店餐飲行業協會、國際飯店集團、教育機構等在內的超過100個國家的近千位國際代表到杭參會。

中國飯店協會會長韓明介紹， 近年來在一帶一路倡議和消費升級的推動下，

我國飯店餐飲業獲得了長足的發展。 國家統計局資料顯示， 2016年全國餐飲收入達到35799億元， 同比增長10.8%；今年1-7月份， 餐飲收入21750億元， 同比增長11.2%， 高於社會消費品零售總額增長0.8個百分點。 《HOTELS》發佈的2016年度全球酒店集團325強排行榜顯示， 在以客房規模排名的集團50強中， 大陸本土酒店集團佔有12席位。

據瞭解， 2017年度中國餐飲集團百強榜中， 杭州有5家餐飲巨頭（杭州飲食服務集團、外婆家、樓外樓、澳門豆撈、兩岸食品連鎖）進入榜單， 杭州飲食服務集團更是以其50多億的營收蟬聯百強榜首。 杭州市商務委員會主任劉曉明介紹， 2016年， 全市餐飲收入達到541億元， 同比增長8.6%。 今年上半年， 餐飲收入達到252億元， 同比增長10.4%， 高於去年同期6.2個百分點。

杭州餐飲企業也積極開拓國內外市場， 湧現了樓外樓、知味觀、花中城、新開元、張生記、澳門豆撈、兩岸咖啡、外婆家、綠茶、老頭兒等知名餐企。