豆角是夏季的主打菜， 炒豆角、熬豆角、拌豆角、做餡更好吃， 但是乾炸豆角可能好多朋友沒吃過， 它做法特別簡單， 炸好的豆角翠綠外皮酥脆， 撒些椒鹽味道和口感都很棒， 下飯下酒都超贊哦， 想吃的朋友可以一試。
廢話不多說， 立馬奉上教材。
步驟：1、豆角撕去長絲， 掰成3-4釐米的段， 洗淨， 控幹水分。
2、豆角裡加入一個小雞蛋液和少許鹽。
3、顛簸盆子， 讓豆角全部沾滿蛋液， 如果雞蛋大的話，
4、沾滿蛋液豆角上撒適量裹炸粉。
5、用筷子將豆角夾入油鍋裡， 炸制定型後再用筷子攪動一下， 中小火炸制金黃， 用鏟子能將豆角很容易鏟成二節就熟了， 出鍋。
6、出鍋後撒少許花椒粉。
7、再撒少許鹽， 或者拌好椒鹽後一起撒入。
8、可以做個椒鹽味碟。
ps
可以搞個椒鹽味碟，也可以根據自己口味搞個味碟試試。
so
如果你不知道做什麼，你就做乾炸椒鹽豆角！
想知道更多美味食譜的，請關注留言，謝謝！
ps
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so
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