我們都知道， 養生也是要分季節的。 尤其是對於阿膠糕， 春季是用於提高皮膚品質的季節， 冬天應以固護脾、腎為重點。 秋天的養生則是潤肺健脾、滋陰益氣， “養收”的原則。 這三個季節都是吃阿膠糕的最佳時機， 那麼夏季呢？夏季也適合食用阿膠糕嗎？
其實對於夏天來說， 身體虛弱的人， 阿膠糕是進補的首選。
夏天食用阿膠時儘量不要放糖， 一次的量比冬天少一半， 成年人每天每次3一9克， 早晚空腹服用利於吸收， 並且儘量不吃油膩和辛辣的食物。 在夏天服阿膠， 需要適當喝些金銀花、菊花茶、涼茶， 或吃些香蕉、獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果就會達到很好的效果。
古籍記載阿膠特性的時候， 都是“阿膠性平”， 阿膠的保健作用十分廣泛， 比如養心。 阿膠入肝經， 肝主生髮， 生血而養心。 俗話說， 春養肝， 夏養心。 夏天吃點阿膠對於心臟的保健與滋養還是很有必要的。
對於身體虛弱需要進補的人， 阿膠仍是進補的首先， 阿膠性甘平， 夏季服用阿膠適量， 一般不會引起“上火”， 或是與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用， 可以達到夏季進補不上火的效果。
如果你在夏天選擇滋寶阿膠， 那更是上上之選， 因為滋寶阿膠採用古法與現代工藝相結合， 最大程度降低了它的熱性， 所以夏天是可以放心食用的。
那麼有哪些注意事項呢？
在服用阿膠之後， 有些人會出現火氣亢盛的表現， 如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡， 眼睛乾澀、發紅、， 甚至出現喉嚨幹痛及大便帶血等症狀。 產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。 從中醫理論來看， 剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用， 須將其置於陰乾處放置三年以上， 直至火毒自行消盡後， 方可服用。
阿膠性滋膩， 容易引起消化不良的症狀。 脾胃為後天之本， 如果脾胃功能受阻，
服用阿膠的時候也需要忌口， 在前後2個小時內， 不要吃蘿蔔或大蒜， 否則會降低阿膠的功效， 也不宜飲濃茶。 注意了這些食用禁忌， 在夏天， 您就可以放心大膽的選擇阿膠糕， 並且可以補得健康放心。