所謂四物湯, 其實就是由四種主要的藥物構成的湯藥, 包括當歸、川芎、白芍、熟地四位主要中藥和其他一些輔助藥物, 而當歸和熟地又是重中之重。 當歸有調經、補血、澤顏潤膚的功效;而熟地能夠治療女性出現的面色蒼白、頭暈目眩、月經不調等症狀。 這兩味藥搭配起來能夠增強當歸的補血、活血功效。 說到白芍, 《唐本草》中說它能夠“益女子血”, 現代中醫理論中也認為它是治療頭痛的良方, 還具有調節內分泌系統、減輕乳房不適、心情焦慮、精神不振等經前症狀。
下面來為大家介紹一款簡單的四物湯的做法:
準備好當歸、熟地、川芎、白芍各15克, 也可以隨意加入山藥、蓮子、百果、紅棗等。 將上述草本植物加入適量的酒, 再加適量的水進行煎煮就可以了。 煮的時候要注意用中等大小的碗裝4碗水, 煮到剩一碗就可以了。 早晚空腹喝一碗就可以了, 最好是即煮即喝。
四物湯輔料的添加要根據各人體質不同而有所改變, 下面來說一下不同體質的女性適合的四物湯:
1.寒性體質煮法
基本的四種重要成分配上茯苓、紅棗、白扁豆。 在煮四物湯的時候, 加上這三種配料一同放到鍋中, 其中, 紅棗性溫, 適合寒性體質的女性飲用。
2.熱性體質煮法
基本的四種藥物成分配上生地、麥門石、天冬, 將四物湯中的熟地換成生地, 生地性涼, 這幾味藥一起煮, 能夠起到退火補血的作用。
3.血虛體質煮法
基本的四種藥物成分配上黨參、黃精、茯苓一起煮, 其中, 黨參和黃精能夠起到補氣、補血的功效。
4.氣虛體質煮法
基本的四種中藥成分配上黨參、茯苓, 除去四物中的熟地, 將幾味藥一同煮。 其中, 黨參有補脾益肺、促成紅血球形成的作用,
除了要根據體質來煮制四物湯外, 還要根據口感來對四物湯中的輔料進行加減。 因為有些女性朋友可能喝不慣四物湯, 那股中藥味可能只會讓女性們感到噁心, 想要讓四物湯好喝一些,
1.甜蜜煮法
在煮四物湯的時候, 可以加入上好的紅棗、枸杞, 湯水就會變甜。 當然了, 也可以加入一些白糖或冰糖, 但是為了保持身材, 保證藥效, 還是少放點糖為妙。
2.肉湯煮法
可以將當歸、川芎、白芍、熟地清洗乾淨後裝入一個過濾紗袋中, 和去掉皮的土雞腿一起放到鍋中, 加適量的水, 先用大火燒至水沸騰, 然後改用小火進行慢燉, 等到雞肉熟透後, 即可。
當然了, 也可以按照自己的喜好加排骨或魚肉, 這樣煮出的四物湯不會有很重的中藥味, 而且味道也不錯。
雖然四物湯有很多的好處, 但是四物湯畢竟是藥, 俗話說得好“是藥三分毒”, 所以四物湯在飲用的時候也要注意以下問題:
1.通常情況下, 女性朋友喝四物湯是不會有什麼副作用的, 但是, 如果喝過後出現了上火的現象就要注意了, 看看自己的體質是不是適合用四物湯來進補。
2.四物湯一定要在月經結束之後再開始喝, 在經期喝很可能會出現副作用。
3.養生是個長期的事情, 不能等到出現了痛經和貧血等現象後才想到喝四物湯, 那樣很可能起不到什麼大的作用。應當每次月經結束後就喝一段時間,堅持下來,效果會更顯著。
那樣很可能起不到什麼大的作用。應當每次月經結束後就喝一段時間,堅持下來,效果會更顯著。