這條消息曾經在網上引起軒然大波。 前兩天， 一名義烏網友爆料， 稱自己在大陳鎮杜門村附近的河岸邊發現了一小堆一小堆粉紅色蟲卵一樣的奇怪東西， 看上去有點噁心。 由於該網友不知該東西為何物， 心裡忐忑不安， 於是便打了求助電話。 經專家現場查看， 確定粉紅色蟲卵是福壽螺卵。
【網友爆料】
河岸邊發現一堆堆粉紅色蟲卵
接到網友電話後， 大陳鎮和有關部門工作人員立刻前往現場查看， 義烏“綠劍”食品安全社會監督團的成員也作為專家前往。
在現場， 工作人員看到該河道岸邊水草和水渠中的石頭上佈滿密集的粉紅色卵團， 工作人員還在河道中打撈出正在抱卵的一對福壽螺。 根據現場情況， 初步判斷該河段福壽螺大量爆發， 必須馬上開展防治工作。 對於此處發現的福壽螺， 大陳鎮已組織力量進行剿滅。
提起福壽螺， 也算是最近的一個“網紅”了，
記者查了一下， 福壽螺惹禍的事情確實不少。 早在2006年， 北京就曾出現一起福壽螺事件， 那年6月， 北京暴發廣州管圓線蟲疫情， 起因就是一群食客在某酒樓食用了未熟透的福壽螺菜肴， 當時北京友誼醫院共收治81例廣州管圓線蟲病患者。
為什麼市場上少數商販會用福壽螺來冒充田螺？這正是因為福壽螺繁殖能力強， 價格低， 比田螺便宜。 有些餐館的“爆炒田螺”用的就是福壽螺作為原材料，
大面積繁殖會危害本地物種
福壽螺有巨型田螺之稱， 個頭大而且殼薄肉多， 每只螺重100～150g， 最大個體可達250克以上， 可食部分占螺體重的48%。 根據資料顯示， 一隻福壽螺中含有寄生蟲少的有3000條， 多的達6000條。 人食用生的或加熱不徹底的已感染廣州管圓線蟲幼蟲的福壽螺後， 會引起人的嗜酸性粒細胞增多性腦膜炎與腦膜腦炎， 引起頭痛、頭暈、發熱、頸部僵硬、面神經癱瘓等症狀， 嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷等， 甚至死亡。
福壽螺不僅可能對食用者帶來危害， 它對農作物也會有影響。 福壽螺原產于南美， 我國廣東、福建、廣西等地開始養殖福壽螺， 沒想到它的繁殖力太強， 且缺乏天敵， 結果氾濫成災， 在稻田裡面吃稻子的根莖，
據介紹， 每年3～11月為福壽螺的繁殖季節， 5～8月更是繁殖高峰期， 目前金華多地針對性開展了福壽螺專項清理行動。 對於如何剿滅福壽螺， “綠劍”食品安全社會監督團成員、義烏市水務局漁監站站長金益福提出了幾點建議：可以對岸邊的福壽螺卵進行噴火燒光；將水草拔起堆放一處火燒；撈起福壽螺集中碾碎撒生石灰處理；4月和7月對河道潑灑生石灰消毒；可以放養五斤以上大青魚進行生態治理， 或者適當放養水鴨。
【部門提醒】
不生吃或吃未煮熟的魚蝦螺類
義烏市市場監管局工作人員表示，我國現行法律法規未明令禁止食品流通領域和餐飲業銷售福壽螺行為。但烹製食物時必須經過高溫，煮熟煮透後方可食用。那麼，烹飪到什麼程度，才算是燒熟煮透呢？有研究報告稱，75℃持續20分鐘，廣州管圓線蟲的第三期幼蟲仍有存活可能，所以只有持續高溫煮沸，才能徹底滅殺其幼蟲。
除食用福壽螺可能導致廣州管圓線蟲病外，其他一些不潔淨食物也非常容易導致寄生蟲感染。在自然狀態下，蛙、螺、魚、蝦、蟹、豬肉等都是寄生蟲常見的中間宿主，應避免生食或食用半生的肉類。
至於如何鑒別福壽螺和田螺，專家介紹，福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色；田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促；田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。
第一次感覺作為一個吃貨好心累，同意的點ZAN！
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或者適當放養水鴨。【部門提醒】
不生吃或吃未煮熟的魚蝦螺類
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除食用福壽螺可能導致廣州管圓線蟲病外，其他一些不潔淨食物也非常容易導致寄生蟲感染。在自然狀態下，蛙、螺、魚、蝦、蟹、豬肉等都是寄生蟲常見的中間宿主，應避免生食或食用半生的肉類。
至於如何鑒別福壽螺和田螺，專家介紹，福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色；田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促；田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。
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