過兩天就是七夕了, 馬上就可以跟著物件去吃吃吃了, 不過小五在此要提醒各位, 很多食物雖然美味, 但卻暗藏寄生蟲, 就算100度的高溫可能都無法殺滅, 尤其是生食某些肉類。
1、生魚片
小五很喜歡吃日料, 尤其是生魚片, 口感柔嫩鮮美, 不過有一次聽朋友說, 生魚片有寄生蟲, 嚇得我再也不敢吃了。 不過小五心生疑慮, 為什麼日本人就沒事呢?日本近海, 生魚片的原料所用多是新鮮的海魚, 還會對其冷凍保存, 而國內的淡水魚由於湖、河的污染型較為嚴重, 寄生蟲多, 是不適合做生魚片的。
2、青蛙肉
很多人特別喜歡吃青蛙肉, 將其涮下就吃, 但你知道嗎?青蛙體內有一種叫“裂頭蚴”的寄生蟲, 能夠承受10-56的溫度, 很容易通過食用寄生於體內。
3、小龍蝦
小龍蝦配啤酒, 是很多人夜宵的標配。 小龍蝦多棲身於臭水溝等環境較差的地方、以腐食為主, 寄生蟲多, 若食用半生不熟的小龍蝦, 則有肺吸蟲的危險。
4、帶血牛排
很多人吃牛排喜歡六七分熟, 甚至三四分熟, 用刀切開還可看到鮮血, 覺著這樣吃“有嚼勁”、“口感鮮美”, 殊不知這樣的吃法很容易增加感染寄生蟲的風險。
5、黃鱔
如今人們的嘴巴越來越挑, 喜歡吃些野味、怪味, 比如野生的黃鱔、蛇肉......但這類食物寄生蟲特別多, 如顎口線蟲、鞭節蛇蟲等, 遇到生命力頑強的幼蟲寄生於體內, 會引發一系列的疾病, 後果不堪設想。
6、螺螄
螺螄是人們餐桌上的佐酒佳餚, 但若沒有煮熟煮透, 會有感染肝吸蟲病的風險, 而且螺螄屬於涼性食物,