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飲食養身也傷身,這4種食物不知不覺間就把你的營養素偷走了!

人體健康與日常飲食是息息相關的, 有些食物可以帶來保健療效, 有些食物也可以帶走你本身的營養元素, 就比如說以下幾種, 不知不覺間就把你的營養素都偷走了。

一號小偷:濃茶

被偷營養素:鐵

有些人對茶的喜愛像濃茶那麼濃, 一杯茶水有半杯都是茶葉, 這類人是濃茶的主要偷竊對象。 它偷什麼呢?偷鐵!

這是因為茶葉中含有鞣酸, 鞣酸會與食物中的鐵發生反應, 妨礙鐵被人體吸收。 茶原本是好東西, 但泡太濃了不但味道苦澀, 而且還有損茶葉本身的養生價值, 得不償失。

只有清茶才能泡出茶的本質香氣, 又能怡情養生。 因此, 喝茶時最好選擇清茶。 愛茶者為了預防缺鐵, 平時可以多吃一些紅肉或動物肝臟、血液來補鐵。

二號小偷:鹽

被偷營養素:鈣

大家都知道吃鹽太多不好, 高鹽飲食不僅容易引發高血壓, 而且還可能會誘發骨質疏鬆, 這是為什麼呢?因為高鹽會偷走鈣。

鹽的主要成分是鈉, 一般而言, 人體的腎會將每天多餘的鈉排出體外, 每排泄1000毫克鈉, 會同時耗損26毫克鈣。 人體攝入的鈉越多, 需要排出體外的鈉就越多, 而鈣的消耗也就越大。 長期的高鹽飲食, 會使骨密度越來越低,

患上骨質疏鬆也就不足為奇了。 所以, 各位平時一定要做好對“鹽”的管控, 不要那麼重口味。

此外, 中老年人補鈣是非常有必要的, 像乳製品、豆製品等富含鈣的食物可以適當多吃一點。

三號小偷:香煙

被偷營養素:維生素C

吸煙有害健康, 這個人人都知道。

為了抵抗香煙對人體造成的傷害, “聰明”的身體會利用維生素C來對抗香煙中的有害物質, 吸一支煙大約會消耗掉25毫克維生素C。

另外, 即使你不吸煙, 還是有可能會遭受二手煙的危害!所以, 為了防止維生素C被偷, 煙友儘量少抽煙, 最好能戒煙!平時, 也別忘了多吃新鮮蔬果以補充更多維生素C, 抵抗香煙的侵害。

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