By 鬼蜀美食 【豆果美食官方認證達人】
用料手抓餅 2張馬蘇里拉乳酪碎 適量牛排 1塊雞蛋 2個火腿片 2片大蝦 5～6個沙拉蔬菜 適量鹽 適量黑胡椒 適量橄欖油 適量黑醋 適量做法步驟
1、 打開手機天貓， 手機淘寶搜索“城市專享日”， 就是你想要的理想三餐， 肉蛋奶菜應有盡有， 一日三餐不用愁。 【立搶爆款手抓餅19.9/包】分分鐘搞定早餐；【進口原切牛排9.9元】 理想午餐不將就；【越南巴沙魚柳9.9元】精緻晚餐更可口。
2、準備好手抓餅， 牛排解凍後用鹽黑胡椒稍微醃制。 抹適量橄欖油
3、燒熱牛排鍋。 把牛排每面煎1分鐘左右。 約5分熟
4、燒熱平底鍋， 不用倒油， 直接把手抓餅放入鍋中煎至餅皮兩面微焦。
5、把牛排切成1cm左右的小粒， 平均平鋪到手抓餅上， 然後鋪滿馬蘇里拉芝士碎。
6、烤箱預熱220度。 再把另一張手抓餅蓋到鋪滿芝士和牛排粒的手抓餅上。 放入烤箱中烘烤15分鐘左右
7、歐姆蛋：雞蛋打散，加適量鹽和黑胡椒拌勻，火腿片切小粒。
8、平底鍋燒熱加少量橄欖油，先把火腿粒微煎一下，倒入雞蛋液，拌勻
9、小火，把微固定的蛋液卷成蛋捲即可
10、蔬菜沙拉最簡單。大蝦去皮用開水焯熟。其它喜歡吃的蔬菜切配好洗淨。調味汁用：橄欖油、鹽、黑胡椒、黑醋拌勻。淋在蔬菜上即成。
11、把所有做好的食材擺盤。配牛奶、咖啡或果汁。豐盛的早午餐brunch一定會點燃你一天的身體活力。
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