做嫩滑蒸水蛋所需食材:
主料:雞蛋2-3個, 鹽適量, 醬油適量, 油適量
嫩滑蒸水蛋的做法步驟:
1. 雞蛋2個(因為今天的比較小, 所以用了3個)
2. 打在碗裡, 好漂亮~
3. 加適量的鹽、醬油、油(千萬不要加味精)
4. 用筷子打散~
5. 加蛋液1/2量的清水, 攪拌~
6. 在電鍋煮飯還剩8分鐘時放在飯面上(擔心蒸氣跑掉所以沒有拍照)
7. 飯好蛋好。 雞蛋華麗變身了。 淋上少許醬油, 口感更好~~好香滑呀~
溫馨提示:
可能電鍋的功率不同,