羊要不要吃飽？

前幾篇囉囉嗦嗦說了很多閒話， 想起來應該說點技術性的內容， 從今天開始， 我講幾個技術性的故事。

2011年8月的一天下午， 我們驅車從如東回公司的路上接到一個電話， 是東台許河的崔益富老闆， 他是從別人那裡得到我的電話， 電話中他唉聲歎氣， 對養羊已經沒有一點信心， 說是天天有羊死亡。 電話中我詢問死亡羊的症狀， 他說是大部分是脹死的， 依我的經驗， 羊脹死一般是過量採食精料所致， 所以我讓他把他的羊飼料的配比報給我， 具體配方已經不記得了， 只記得配方中使用的粗料是稻殼，

大概比例接近20%， 按我的經驗， 這麼高比例的稻殼是不會引起羊的瘤胃脹氣的， 正在思考這個問題的時候， 崔老闆冒出來一句話：尤老師呀， 真的傷心呀， 死起來都是死大的。 憑著我的職業敏感， 我問了一個問題， 我說你的羊餵料的時候， 飼料車一進去羊是不是都在叫， 餵料時吃得很快， 從這羊舍這頭喂過去， 喂到那一頭， 前面喂的料就已經吃光了？電話那頭傳一的回復是這樣的：哎呀， 是的， 就是這樣， 就像你見到了一樣。 牛羊育肥用壯樂康。 我立馬告訴崔老闆：你的羊沒有吃飽！他說吃這麼多都脹死， 再加料不更加脹死呀！很多人說羊吃多了會脹死。

在海安， 很多人都知道有個非常知名的“專家”， 此人上過中央電視臺， 在養羊業還是有些影響的，

他有一句名言：七成飽， 八成睡， 九成十成要傷胃。 所以海安很多養羊人都知道羊只能吃七成飽。 這個專家名言真的害了很多人， 崔老闆的問題就是典型的受害表現。

我建議他無論如何要讓羊吃飽， 如果怕吃多了脹死， 就多加些草料， 草料吃多了肯定不會脹死。 他按我說的做了三四天， 打電話給我， 說是沒有羊死了， 但問題又來了， 他說這幾天羊的採食量明顯下降了。 我瞭解了下， 他的飼料中稻殼的用量達到了40%左右。 這個從一個極端走向了另一個極端。

現在我把這些問題發生的原因和解決的思路總結一下：為什麼吃不飽會發生羊脹死？為什麼會死大羊， 而個體小的羊沒有事？為什麼調整以後羊的採食量會下來？

圈養以後， 吃粉料的羊吃不飽， 下次餵料的時候， 力氣大的羊會搶食， 並且盡可能搶吃精料。 這種情況很容易導致精料過量發生瘤胃酸中毒。 那們專家家裡是吃的顆粒料， 雖然羊也搶食， 但不會脹死。 小羊力氣小， 吃不到太多的精料， 當然也就不會出問題， 最多也就是生長慢一點罷了。 所以我們後來一直主張如果採用粉狀全混日糧養羊， 羊的採食時間要1.5－2小時吃為宜， 一小時之內食槽吃光的， 會發生羊的均勻度差， 半小時之內吃光的會發生大羊脹死。

後來調整以後加大稻殼的使用量， 出現採食量下降的問題在於稻殼在羊上屬於很“粗”的粗料， 它的消化是非常慢甚至不消化的， 大量食入稻殼， 一直積余於胃中，

羊沒有饑餓感， 當然不願意吃料， 這就引出一個問題， 既然稻殼不能消化， 為什麼還能用來養羊， 其實稻殼的蓬鬆、一公分左右的長度、漂浮於瘤胃液上層， 這些特性是促進反芻、保持瘤胃健康很好的材料。 這就是我們在實踐中發現很多用稻殼養羊效果很好的原因， 曾經我們受單胃動物營養理論的影響， 很少主張用稻殼養羊， 後來發現用稻殼養的羊超乎想像的好， 這才悟出其中的道理。 最後就是稻殼的用量多少為宜， 我們的經驗， 如果整個全混日糧沒有其他粗料來源， 稻殼的用量控制在10－15%為宜， 即使其他全部為精料， 只要有這麼多稻殼， 是不會發生脹氣的， 類似的原料還有花生殼。 因此我們考慮羊的原料選擇， 不能照搬豬上的概念。 這些觀點很多專家是接受不了的， 但在實踐上是經得起檢驗的。