在我國鱖魚的分佈極為寬廣， 南起到廣東， 北至到黑龍江， 中部長江、黃河及許多巨細湖泊都是它的棲息之所。 鱖魚是歸於肉食性的魚類， 它的生長十分之快， 並且食量十分之大， 最首要它喜愛食吃小蝦、小魚、小泥鰍等等。 它的尋食位址常在小蝦、小魚出沒的亂石、橋墩、岩縫和水草中。
“桃花流水鱖魚肥”， 這是唐代詩人張志和的名句。 三四月間桃花怒放之時， 正是鱖魚尋食的旺盛時節。 事實上， 一年之中， 除冬天外都能夠釣到鱖魚。 而3-5月和9-10月最好。 時間一般早晨6-11點， 下午4-6點。
釣鱖魚的魚具， 一般魚竿應選硬調， 抗拉力強， 不易折斷， 分量較輕的或用甩竿。 魚線應選用3-5號尼龍線， 魚鉤應選用鉤門稍寬的釣鉤。 比如伊斯尼形513-516號， 丸袖914-916號等等。
誘餌一般選用活小魚、泥鰍以及小蝦等。 釣點：在湖泊水庫首要挑選亂石的水底、亂石堆砌的石、橋墩、橋孔、延伸至水中的堤堰兩邊。
釣法：各地有許多不同釣法， 茲羅列數種如下幾種：
1、活餌釣：
用小泥鰍或小魚一手執鉤。 一手抓住活小泥鰍或小魚， 用鋒利的鉤尖從肛門處的背部處皮下刺入， 留意不要傷其脊骨， 堅持其生機。 將穿入魚鉤的泥鰍或小魚， 放入選好的釣點， 使其敏捷游向石堆， 奔向石洞， 鱖魚， 隱藏在石縫或石洞內的鱖魚發現後當即向前咬住， 當即提竿， 不要遛魚， 敏捷提上， 即可釣得。 此法不必魚漂、鉛墜， 全憑手感感覺魚的咬鉤。
2、加墜釣：
誘餌可與上述一樣， 或用小蝦從尾部的上端鉤入， 但鉤上有墜， 不必魚漂， 垂釣時將帶餌鉤悄悄放入釣點， 將釣線繃直， 再漸漸提起放下， 一般提起30釐米停住不動， 讓鉛墜牽著魚餌漸漸遊動， 約10秒鐘無魚咬鉤， 再向上提30釐米。 如此反復， 最終， 將魚餌沉底重新開始。 這樣引魚上鉤。 此法不必漂， 憑手感提魚。
3、打窩釣：
用炒香的麥麩加水拌成半幹半濕狀， 拋到近岸處， 誘使小魚前來尋食， 小魚搶食的聲響會引來鱖魚。
4、甩竿釣：
更適宜於夜釣。 將餌魚掛好， 投入釣點，
鱖魚後背兩邊魚鰭十分尖硬， 稍一不小心即會被它刺傷且引起紅腫， 故捉魚摘鉤時應事先準備厚布手套或後布， 並留意應順魚頭到魚尾的方向將紮起的魚鰭按下， 再進行摘鉤， 並投入魚護。 如萬一被其刺傷， 可趕快從它的肛門中擠出像奶一樣的乳液透明體， 塗在創傷上， 此法2-3分鐘後就會止血、止疼。 創傷會逐漸癒合。
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