前兩天試著做了一下日本豆腐和金針菇一起做成的菜，
本來只是抱著試一下的心態，
所以沒做很多份，
怕吃的人不多，
沒想到第二天吃過的都會在接著預定，
還會介紹朋友，
超出了我的想像呢
兩條日本豆腐、金針菇500克、蔥花適量‘蒜適量、鹽、耗油兩勺、澱粉少許。 準備好材料之後就可以開始啦
金針菇洗乾淨之後， 起鍋， 燒水， 水開了之後把金針菇焯燙至斷生在撈出之後控水備用《煮的時候在水裡面加上幾滴油，
把日本豆鼓切成塊， 在均勻的裹上一層澱粉
然後起鍋，
留底油， 放入大蒜， 大蔥爆香， 然後倒入炸好的日本豆腐， 在放入2勺醬油， 2勺耗油， 翻炒均勻， 然後蓋上蓋子燜一分鐘， 然後倒入調好的水澱粉進行勾芡
勾芡好了之後在把日本豆腐均勻的撒在之前準備好的金針菇上，輕微攪拌一下，讓金針菇完全吸收湯汁。
吃起來味道絕對美美噠。有時候愛吃是一種本能，自己去研究也會是一件很有樂趣的事情呢
勾芡好了之後在把日本豆腐均勻的撒在之前準備好的金針菇上，輕微攪拌一下，讓金針菇完全吸收湯汁。
吃起來味道絕對美美噠。有時候愛吃是一種本能，自己去研究也會是一件很有樂趣的事情呢