◆ 彭俊航從之前的創業經歷中接觸到不少新科技和新零售公司， 從而瞭解到“新零售”這個概念。
文| 鉛筆道 記者 李梓葳
►導語
在之前的創業過程中，
現如今， 這個規劃已經落地， “百鮮GO”無人超市已在深圳龍崗區3家門店投入運營。 使用者進入門店掃描售貨機上的二維碼， 機門就會打開。 在用戶拿走商品關門離開後， 後臺會在用戶的App中自動扣款結帳。
搭配人臉識別技術和“百鮮GO”後臺系統， 售貨機還會根據使用者積累的購物習慣智慧推薦商品。
目前“百鮮GO”在3家門店已投放共計55台設備， 有消費記錄的使用者4000餘人， 平均日流水8000元。
注：彭俊航承諾文中資料無誤， 為其真實性負責， 鉛筆道已備份錄音速記，
做滿足規模需求的無人智慧零售
經營了3年的電子配件生意日漸下滑， 彭俊航決定轉型做智能“吃”生意。 在瞭解市場之後， 他發現無人零售前景比較好， 但主流零售商都無法滿足規模使用需求。
去年9月， 彭俊航以每件35000元的成本定制了7台無人售貨機做嘗試。 由於之前有生鮮售賣經驗， 他想把無人零售範圍從普遍的零食飲料擴大到“超市級別”。 但定制的機器無法聯網管理， 與他預想的功能也有所差別， 難以支援商品種類的擴大。
彭俊航決定自研系統和設備硬體。 經過3個月研發， “百鮮GO”無人超市於今年5月在深圳中森雙子座正式運營。 30㎡的門店中放置有14台智慧售貨機， 配有語音提示和人臉識別系統，
櫃體分為冰櫃、熱櫃、急凍櫃、專用櫃幾種， 可售賣水果、冷凍生鮮、零食、飲料、進口食品、熱早餐（如包子）等各類商品， 單台設備可放置80~150件商品。
◆ “百鮮GO”無人超市在門店中成組放置， 不同櫃體適用於不同種類的商品。
“百鮮GO”門店選擇開在緊挨中大型社區的位置。 這些位置人流多， 相比寫字樓區域使用者種類更豐富、更宜改進系統演算法， 租金也更便宜。 單個門店可覆蓋方圓1公里的範圍， 至少可服務周邊社區3000戶。
彭俊航利用發傳單和社區周邊的廣告屏進行宣傳， 吸引居民註冊成其用戶。 門店24小時開放， 用戶隨時都可以體驗購物過程。 今年8月， 在原有成功試點的基礎上， 新店在深圳保利上城開張。 新店首周註冊會員3700余人， 累計充值123000餘元， 日均流水約15000元。
無人超市從之前創業積累的管道鏈進貨， 長期合作的管道商有10餘家， 貨品供應SKU約1200種。 “百鮮GO”根據市場回饋快速反覆運算， 以72小時為週期下架低銷量產品。 銷售情況會在供應商端的App中體現，
大資料系統智慧推薦商品
“百鮮GO”在無人超市之外的最大特色， 是彭俊航規劃的大資料“胃導航”系統。 他希望這個系統就像“胃的高德地圖”一樣， 能夠“導航”指導用戶健康飲食。
“胃導航”系統在獲取註冊使用者的身份資訊之後， 結合使用者在無人超市中的購物行為進行計算， 指導用戶健康合理採購食品。 未來將整合協力廠商健康資料平臺（如iPhone的健康資料）提供的身體資訊。 “比如你其實對海鮮過敏， 但你在吃完之後才會知道。 通過這套演算法我可以預先得知， 並且向你推薦適合的食品來避免類似情況。 ”
這套演算法還可用于向使用者智慧推薦符合其習慣和身體狀況的食品， 做到精准售賣。目前“胃導航”系統的軟體部分已經開發完成，正在通過無人超市進一步收集資料來優化演算法。
“百鮮GO”目前通過櫃體顯示幕的廣告和售賣商品來獲利。至今有消費記錄的使用者超過4000人，每天有700餘人購物，平均日流水可達8000元，預計1年左右回本。
彭俊航暫時沒有準備融資。未來他準備增設人臉識別開門等更多開櫃門方式，並且將這有運作模式向其他城市擴展。預計發展的城市暫未確定。
/The End/
編輯 羅正臣 校對 吳曉宇
如需轉載文章請聯繫鉛筆道微信客服號：鉛筆道大芯芯（微信id：qianbidao2017）獲取授權資質，否則我們將依法追究相關責任。
做到精准售賣。目前“胃導航”系統的軟體部分已經開發完成，正在通過無人超市進一步收集資料來優化演算法。“百鮮GO”目前通過櫃體顯示幕的廣告和售賣商品來獲利。至今有消費記錄的使用者超過4000人，每天有700餘人購物，平均日流水可達8000元，預計1年左右回本。
彭俊航暫時沒有準備融資。未來他準備增設人臉識別開門等更多開櫃門方式，並且將這有運作模式向其他城市擴展。預計發展的城市暫未確定。
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