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這款蛋糕最大的特點就是簡單, 製作簡單、材料簡單, 從稱量材料到麵糊入烤箱只需10分鐘時間, 美味卻毫不打折。 【參考量】直徑6cm*高4.5cm的紙模8個量
By 熊小熊愛烘焙
用料低筋麵粉 120g細砂糖 100g玉米油 100g雞蛋 2個牛奶 15g泡打粉 1/2小勺鹽 1/8小勺蔓越莓碎 20g做法步驟![](/images/lazyload.gif)
1、稱量好所需材料。
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2、雞蛋打散, 加入細砂糖和鹽。
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3、攪勻至糖融化。
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4、低筋麵粉和泡打粉混合後篩入蛋糊中。
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5、用刮刀翻拌均勻。
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6、加入牛奶拌勻。
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7、分四次加入沙拉油翻拌均勻。
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8、加入蔓越莓碎翻拌均勻。 麵糊裝入紙杯中,七分滿即可。紙杯蛋糕放烤盤烤的時候,之間要有一定的距離,不然蛋糕爬升時受熱不均勻。
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9、放入預熱好的烤箱,180℃烤20分鐘左右。
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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;
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8、加入蔓越莓碎翻拌均勻。 麵糊裝入紙杯中,七分滿即可。紙杯蛋糕放烤盤烤的時候,之間要有一定的距離,不然蛋糕爬升時受熱不均勻。
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