茶友:小強老師, 您是怎麼看出茶問題的?
小強:普洱茶面前沒有老師, 茶看出問題並不是看的, 是喝出來的。
茶友:那為什麼你在網上說可以看照片評出來?
小強:喝的熟練了就看的出來了
茶友:那網上說的那些喝海拔, 樹齡, 看葉子知道古樹的是真的羅?
小強:是真的, 但是我知道的不多, 在雲南或者說在中國任何做茶的地方是看茶做茶的, 也就是看誰最瞭解茶葉子, 比如目前的車順號傳人也可以用手摸鮮葉評出哪個是好的古樹葉子。 就我自己來說, 只能看是不是純料, 曬青, 生態好不好, 是不是古樹, 能不能越陳越香, 準確率70%。
茶友:真的這麼神奇?
小強:茶說話, 實踐出真理
茶友:那茶的養生也很神奇?
小強:邵宛芳女士給過真實的評論, 我不神話普洱茶, 茶是萬病之藥, 但一定是有前提下養生的, 需要符合原料與工藝, 存儲合理的條件下完成的, 最後靠你自己的身體去對應的,
茶友:這裡有一餅茶, 您能否給看下
小強:可以的, 這一根是曬青的, 這根不屬於曬青........屬於曬青的這邊茶性還是性寒的, 而不屬於曬青的這邊, 由於原料生態一般, 工藝又不對, 因此喝了時間久, 會傷胃, 整餅茶, 現在喝性寒傷胃, 放久了, 轉化空間不大, 就跟電池組一樣, 一組電池壞了, 要全部換, 單單只換一節壞的, 會影響其他電池品質, 這就是拼配的缺點, 必須有經驗的人做茶, 根本不是簡單的原料疊加。
茶友:您怎麼分出來的?
小強:喝出來的,
茶友:。 。 。 。 。 。
小強:是這樣的, 一般我泡茶跟人交流, 有些人會質疑, 那麼只有換你自己羅, 再不行, 下次茶餅也給你, 你捏一根幹茶, 我就跟你說放左邊或者右邊好了, 怎樣?
茶友:。 。 。 。 。 。
小強:玩茶就是要明明白白喝茶, 這樣才能安全的喝,
茶友:。 。 。 。 。 。
小強:那我先泡了, 就同樣溫度, 你看湯色就可以
茶友:哦。 。 。 。 。 。
小強:看見了沒
茶友:。 。 。 。 。 。 恩
小強:喝茶要簡單, 給人放心, 安全, 而不是用嘴說, 茶說話才是基礎, 接著才是茶周邊。 簡而言之, 做地道, 接地氣, 你自己就可以有了故事, 不會成天拿著原來的文化, 文明, 歷史, 科學元素去說, 要有信服的資料, 這樣才叫延續, 得到了結果, 驗證了古代的說法, 那才是美好。
茶友:恩, 謝謝老師
小強:不是老師, 叫小強。 。 。
茶友:哦
希望更多的人正確傳播茶葉知識, 讓更多的人喝到美好, 簡單喝茶, 為身體負責。
仁易說茶編輯:prtlife