《康熙來了》已經停播好久了， 昨天特別想念康哥和小S， 特意去翻了一集來看。 不看還好， 一看， 了不得了！美食！雞翅包飯！而且色澤好豐盈， 看上去特別好吃！
雞翅包飯在臺灣已經是出名的不能再出名了， 大街小巷都是這款做法特別的美食。 大家都知道， 臺灣人特別愛吃， 尤其是小吃， 大街小巷全是美食攤位， 臺灣的小吃更是數不勝數。 那麼這款雞翅包飯， 是不是很多人也以為是臺灣人發明的小吃呢？
其實不是， 雞翅包飯最早是雲南地區發明的一種小吃， 屬於雲南民間傳統的小吃之一， 也是當地老百姓在餐前飯後首選的休閒小食品。
大約在改革開放後， 大理無量山的雞翅包飯因為口味很特殊， 被在去那兒的臺灣商人挖掘出了商機， 帶回臺灣， 結合臺灣當地的飲食習慣進行改良製作， 逐漸形成了臺灣商業化運作， 開始進入全球華人的視野。 無量山雞翅包飯在大理當地備受歡迎， 是雲南大理最受歡迎的休閒小吃， 全球各地到大理古城旅行的遊客， 對大理無量山雞翅包飯都給予了非常高的評價。
當然， 雞翅包飯到了臺灣也沒有辜負一大撥吃貨的信賴， 味道也是特別好吃。 雞翅拷的恰到好處， 炒飯炒的很香， 塞進雞翅中去剛剛好， 不會在烤的過程中露陷。
從雲南到臺灣， 確實是跨越了山峰， 漂洋過海到達的， 跋山涉水不為過， 為了吃， 也是拼了。