臺灣有個古早節慶， 每到這個節慶的時候， 臺灣人總是會做很多各種各樣的小吃， 為了慶祝這個節日的到來。
孩子們是最喜歡這個節日的， 因為古早節日就等於是吃貨節日， 可以吃到很多很美味的小吃， 傳統美食。 臺灣人甚至會把這個當做美食節日來舉辦活動。
那麼， 到底什麼是古早節日呢？古早， 其實就是懷舊的意思。 古早節日， 到該也是臺灣人為了紀念某些失去的東西， 或者為了懷念傳統， 傳承傳統而定的一個節日。
古早的叫法其實也是從閩南地區傳出來的， 特別是福建這一塊， 現在還在用這個詞的， 也就是臺灣和福建一些比較傳統的地方。 我們經常會在臺灣美食節目中聽到“古早”這個詞， 其實就是說很懷舊的意思。
古早節日到來時候， 會有很多的傳統美食， 各式特色糕點。 其中有一種叫做臺灣苦仔嗲， 這是一種香而不膩的米豆麵煎炸食品。 還會有棺材板、臺灣薏面等等其他小吃。
古早節日到來的時候， 大街上變得非常熱鬧， 平日裡不怎麼吃小吃的人都會忍不住誘惑， 被香氣吸引而去， 這個時候大家棄劇到一起， 吃著美食， 心中或許有所思念， 懷念著過去的某些人， 某些事， 某些再也回不來的過去。