曾經網路上流傳了一個“孤獨等級表”
對於小編而言, 最孤獨的事莫過於一個人寫文章~
寫了還沒人欣賞!
如果非要在這張表上定一個級別的話~
身為成年人的小編的孤獨等級居然為二!
讓大家笑話了!
不過,
最近一名8歲的重慶小男孩唐錢錢~
因為達到了“孤獨的五級”!
火遍了朋友圈……
在開學前一天, 唐錢錢小朋友,
拿上媽媽留的20元飯錢,
順便揣了一百多的壓歲錢,
一個人去吃火鍋了……
從點菜到吃火鍋到結帳,
唐錢錢一氣呵成,
手法熟練、語氣老練。
△網上流傳的朋友圈截圖
由於圖上的小朋友非常“社會”,
媽媽的描述也非常接地氣,
截圖瞬間紅遍網路……
看著小錢錢吃火鍋的樣子,
小編也忍不住晚上約了一波!
雖然火鍋好吃, 但是切記不要貪食!
今天就給大家講講秋季吃火鍋的注意事項~
秋季吃火鍋的注意事項1愛鮮味貪“生”易致病
生肉、海鮮這些食品易被致病微生物和寄生蟲卵所污染,
2餐具使用不分易污染
對吃火鍋的餐具不加以區別使用也會致病,應將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開,不得生熟混用,以免沾染到病菌,導致病從口入。同時,為避免交叉污染,最好使用公筷。
3冰火兩重天易傷腸胃
吃火鍋喝冰飲會刺激胃部血管收縮,減緩胃腸蠕動,消化液減少分泌;同時溫度下降,消化酶活性也會下降,不利於消化。吃火鍋時不要太心急,不要吃太燙的食物。此外也可選擇一些常溫的蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料,以更好地幫助消化。
4重辣重火易上火
火鍋上一層厚厚的紅油將食物包裹,味道濃厚的確美味,但在一層又辣又油膩的紅油包裹下,讓原本健康的蔬菜等也成為了不利健康的“有害物”。紅油含有大量的刺激性食物(蔥、薑、辣椒等),會造成消化道的水腫、充血,對胃腸黏膜有刺激作用,不適宜胃潰瘍、潰瘍性結腸炎患者。
5邊吃邊聊易食過量
長時間坐著吃火鍋,會大大增加消化道的負擔。由於胃不斷地接受食物,一次攝入過多會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,易引起胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉。暴飲暴食更會誘發急性胰腺炎的發生。可以選擇先吃蔬菜和澱粉類食物,最後涮肉類,吃八分飽減少能量攝入。
6久煮湯底易引中風
火鍋湯中的嘌呤含量很高,不適宜高尿酸血症和痛風患者。其次久煮的火鍋湯亞硝酸鹽含量會增加。如果喝火鍋湯,應在煮開後20分鐘內,將浮油撇去少量食用。
吃火鍋的正確方法1一周吃幾次火鍋合適?
一兩周吃上一次便可,吃多了容易上火,同時還要注意多吃綠色蔬菜。火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子,含有大量的油脂,糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意;火鍋湯含有大量的普林,痛風的病人不要喝;火鍋湯中含鈉離子、鉀離子亦多,有腎臟病、高血壓的人要小心。
2吃的時間不要太長
有的人,一吃就是數小時之久,甚至通宵達旦。這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等。
3不要吃的太辣
太燙的食物容易燙傷口腔和食道粘膜,若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致疾病。吃火鍋時,應先將煮好的食物夾出稍冷一下再吃。
4要掌握好火候
吃火鍋時,若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味,破壞營養成分;倘若煮的時間不夠,又容易引起消化道疾病。
5不要太辣太麻
太辣、太麻的食物,不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的粘膜而使其發生充血和水腫,還容易誘發一些更重的疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍病、慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。
吃火鍋時應該如何搭配食物多放蔬菜
火鍋作料有大量肉、魚及動物內臟等食物,尤其羊肉性溫熱,吃多了容易上火。
中醫講究“熱則寒之”的食療方法,因此,涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充秋冬人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
涼性的蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
莖葉類的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等,一般含維生素C和胡蘿蔔素豐富,最好涮的時間短些,否則會破壞其中的營養物質。
菠菜中含有草酸,會妨礙食物中鈣、鐵的吸收,最好不要長時間和其他食物一起涮,略焯一下就可以了。蘿蔔、胡蘿蔔、芋頭、土豆等塊根類蔬菜,由於含有豐富的粗纖維,營養損失少,涮時時間可以長一些。
吃火鍋上火有對策1喝涼茶降火
這是最直接的,買涼茶飲料和也行,或是到外面那種專門買各種涼茶的地方買一小瓶就可以。小編一般會在吃火鍋的時候,拿涼茶當飲料喝,特別是吃辣的時候,而不至於口裡那麼的火燒辣。
2用甘草或菊花泡水喝,去火。
吃火鍋第二天,發現自己有點上火,這個時候,可以這一天就泡菊花茶來喝。
3嚴重時需要就醫吃藥降火
如果嚴重時,導致了咽喉,口腔等上火引起的併發症的話,就得去醫院就醫,聽從醫生的指導意見,用藥物來降火咯,當然還有配合飲食。
4多吃水果降火:涼性水果,如梨
吃水果降火的話,儘量吃涼性的水果,才能起到降火的作用。
如果你是易上火體質,那麼儘量吃火鍋的時候,選擇清淡鍋底哦。
對吃火鍋的餐具不加以區別使用也會致病,應將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開,不得生熟混用,以免沾染到病菌,導致病從口入。同時,為避免交叉污染,最好使用公筷。
3冰火兩重天易傷腸胃
吃火鍋喝冰飲會刺激胃部血管收縮,減緩胃腸蠕動,消化液減少分泌;同時溫度下降,消化酶活性也會下降,不利於消化。吃火鍋時不要太心急,不要吃太燙的食物。此外也可選擇一些常溫的蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料,以更好地幫助消化。
4重辣重火易上火
火鍋上一層厚厚的紅油將食物包裹,味道濃厚的確美味,但在一層又辣又油膩的紅油包裹下,讓原本健康的蔬菜等也成為了不利健康的“有害物”。紅油含有大量的刺激性食物(蔥、薑、辣椒等),會造成消化道的水腫、充血,對胃腸黏膜有刺激作用,不適宜胃潰瘍、潰瘍性結腸炎患者。
5邊吃邊聊易食過量
長時間坐著吃火鍋,會大大增加消化道的負擔。由於胃不斷地接受食物,一次攝入過多會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,易引起胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉。暴飲暴食更會誘發急性胰腺炎的發生。可以選擇先吃蔬菜和澱粉類食物,最後涮肉類,吃八分飽減少能量攝入。
6久煮湯底易引中風
火鍋湯中的嘌呤含量很高,不適宜高尿酸血症和痛風患者。其次久煮的火鍋湯亞硝酸鹽含量會增加。如果喝火鍋湯,應在煮開後20分鐘內,將浮油撇去少量食用。
吃火鍋的正確方法1一周吃幾次火鍋合適?
一兩周吃上一次便可,吃多了容易上火,同時還要注意多吃綠色蔬菜。火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子,含有大量的油脂,糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意;火鍋湯含有大量的普林,痛風的病人不要喝;火鍋湯中含鈉離子、鉀離子亦多,有腎臟病、高血壓的人要小心。
2吃的時間不要太長
有的人,一吃就是數小時之久,甚至通宵達旦。這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等。
3不要吃的太辣
太燙的食物容易燙傷口腔和食道粘膜,若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致疾病。吃火鍋時,應先將煮好的食物夾出稍冷一下再吃。
4要掌握好火候
吃火鍋時,若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味,破壞營養成分;倘若煮的時間不夠,又容易引起消化道疾病。
5不要太辣太麻
太辣、太麻的食物,不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的粘膜而使其發生充血和水腫,還容易誘發一些更重的疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍病、慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。
吃火鍋時應該如何搭配食物多放蔬菜
火鍋作料有大量肉、魚及動物內臟等食物,尤其羊肉性溫熱,吃多了容易上火。
中醫講究“熱則寒之”的食療方法,因此,涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充秋冬人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
涼性的蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
莖葉類的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等,一般含維生素C和胡蘿蔔素豐富,最好涮的時間短些,否則會破壞其中的營養物質。
菠菜中含有草酸,會妨礙食物中鈣、鐵的吸收,最好不要長時間和其他食物一起涮,略焯一下就可以了。蘿蔔、胡蘿蔔、芋頭、土豆等塊根類蔬菜,由於含有豐富的粗纖維,營養損失少,涮時時間可以長一些。
吃火鍋上火有對策1喝涼茶降火
這是最直接的,買涼茶飲料和也行,或是到外面那種專門買各種涼茶的地方買一小瓶就可以。小編一般會在吃火鍋的時候,拿涼茶當飲料喝,特別是吃辣的時候,而不至於口裡那麼的火燒辣。
2用甘草或菊花泡水喝,去火。
吃火鍋第二天,發現自己有點上火,這個時候,可以這一天就泡菊花茶來喝。
3嚴重時需要就醫吃藥降火
如果嚴重時,導致了咽喉,口腔等上火引起的併發症的話,就得去醫院就醫,聽從醫生的指導意見,用藥物來降火咯,當然還有配合飲食。
4多吃水果降火:涼性水果,如梨
吃水果降火的話,儘量吃涼性的水果,才能起到降火的作用。
如果你是易上火體質,那麼儘量吃火鍋的時候,選擇清淡鍋底哦。