茄子是大家都非常愛的蔬菜美食，
富含多種營養成分，
不僅有健康有好處，
還有降血壓的作用。
茄子的美味做法有很多，
但相信大多數夥伴們最愛吃的還是蒜蓉茄子。
小編也一樣， 每次去外面吃飯總要點一個蒜蓉茄子， 也正是因為太愛了， 所以最近跑去學習了一下蒜蓉茄子的做法， 沒想到居然那麼簡單， 不用火不用鍋就能做出讓人心動的美味， 一起來安利一下。
材料：茄子、大蒜、辣椒、食鹽、食用油、生薑、雞精、白糖、生抽
做法：
1.將茄子洗淨以後， 用刀切成兩半， 將一半茄子背面劃開， 劃成格子狀以後放入烤箱200度烤八分鐘左右， 或是放在微波爐中烤6分鐘取出。
先豎著劃開
再橫著劃開
2.把大蒜切碎成蒜蓉， 小蔥頭切丁， 辣椒切碎，
蒜蓉切好
料拌好
3.把拷過的茄子取出在切縫中填入準備好的蒜蓉材料。
填充材料
4.把做好的茄子用錫箔紙包起來， 或是放在烤盤上， 微波爐中再烤六分鐘就莪能取出食用了！
放入烤箱就可以啦
出鍋啦，
看著好誘人的樣子有沒有。
最後給大家安利一個超實用的家用烤箱，這世界上真的沒有什麼美味是烤箱沒有辦法完成的。
Whirlpool多功能家用電烤箱烘焙30L烤箱 ￥269 購買
最後給大家安利一個超實用的家用烤箱，這世界上真的沒有什麼美味是烤箱沒有辦法完成的。
Whirlpool多功能家用電烤箱烘焙30L烤箱 ￥269 購買