醫學研究表明， 新生兒的大腦重量僅為成人大腦的25%；1歲時， 就達到了成人的50%；2-3歲， 達到成人的90%， 此時腦部的“硬體”發育已經趨近完善。
日常生活中， 有一些食物對人體的大腦發育很有幫助。 想讓寶寶更聰明， 需要給寶寶吃那些食物了？
深海魚
深海魚比一般的淡水魚含有更豐富的DHA。 DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素， 是大腦和視網膜的重要構成脂肪酸， 在人體大腦皮層中含量高達20%。 一般認為， 經常能吃到深海魚， 是不需要額外補充DHA的。
適合寶寶吃的深海魚
給寶寶吃深海魚， 要考慮到重金屬污染的問題， 越是體積龐大、越是食物鏈上端的魚類（體格大、生命週期長）， 越不適合寶寶吃。
相對而言， 三文魚、鱸魚、鱈魚、鯧魚、青花魚、沙丁魚、秋刀魚都是不錯的選擇。
吃深海魚注意事項
採用蒸、煮、燉等方式， 既健康又能保留更多的營養物質， 不宜採用油炸、烤、煎等方法；可以添加蔬菜作為配菜，
有研究發現， 缺鐵的嬰兒常常不愛笑、精神萎靡不振、不合群、愛哭鬧， 而且智商也顯著低於正常兒。 因此， 想要寶寶更聰明， 寶寶的食譜中就一定少不了含鐵量豐富的瘦肉。
打個比方， 100克紅棗平均約含 2.3 毫克鐵， 而100 克瘦肉的平均含鐵量約為 22.6 毫克， 幾乎是紅棗的十倍。 並且， 植物食材中所含的鐵多為三價鐵， 很難被人體吸收， 真正富含鐵的常見食材是瘦肉、動物肝臟、動物血等。 相比起動物肝臟和動物血， 瘦肉更健康， 寶寶每天適量吃都沒問題。
給寶寶吃瘦肉要注意什麼？
選擇新鮮的瘦肉做給寶寶吃， 注意避開熏肉、醃肉、火腿、臘腸等加工過的肉。
蛋類蛋類中含有寶寶大腦和神經系統發育必須的DHA、膽鹼、卵磷脂及多種微量元素，
給寶寶吃蛋類要注意什麼？
中國居民膳食指南建議， 先嘗試給寶寶吃蛋黃泥， 對蛋黃適應了， 再嘗試蛋白（通常6-8個月添加蛋黃， 1歲後添加蛋白）；
對雞蛋不過敏的孩子， 在身體狀況良好、飲食正常的前提下， 每天 1 個雞蛋是合適的；
如果寶寶當天吃了較多含有蛋類的食物， 如雞蛋餅、蛋糕、含有雞蛋的點心等， 那麼當天可以少吃點雞蛋。
奶類
媽媽在寶寶斷了母乳或配方粉之後， 就不重視奶類的攝入了。 其實奶類食品對寶寶的生長發育至關重要， 不僅是鈣質的重要來源， 還富含蛋白質和B族維生素， 為寶寶的大腦發育提供營養物質。
寶寶每天喝奶標準？
1-3歲的寶寶， 每天喝500毫升左右的牛奶。
4-6歲， 每天安排300-400毫升的牛奶。
6歲以後， 每天要保證300毫升牛奶。
穀類食物
穀類食物在我們的居民膳食中佔有非常重要的位置， 是主食的主要來源。 如果基本的主食攝入不足， 寶寶的飲食就會出現嚴重失衡的情況， 要是身體發育得不到保證， 那就更不用談大腦發育了。
從營養的角度來看， 穀類食物還能為人體提供豐富的B族維生素， 維持腦神經細胞正常功能。
適合寶寶吃的谷類食物
大米、小米、燕麥、玉米、大麥、小麥、高粱等， 此外也包括以玉米粉、麵粉等製成的麵條、餛飩、麵包等。
新鮮蔬菜
蔬菜能給寶寶提供豐富的維生素、礦物質，還是膳食纖維的重要來源，可提高消化吸收的速率，使腸胃更健康。
給寶寶吃蔬菜要注意事項
想要實現膳食平衡，必須要做到餐餐有蔬菜；
家長在給孩子吃蔬菜的過程中，可嘗試一些新的食譜和搭配，讓五顏六色的蔬菜裝點餐桌，利於寶寶進食更多的蔬菜（通常不同顏色的蔬菜含有不同的營養物質）。
新鮮水果
莓果（草莓、蔓越莓等）含有OMEGA-3脂肪酸、鳳梨含有錳、香蕉富含鉀、磷……這些物質都對寶寶大腦的發育有不同的作用，可為寶寶的智力發育加分。
寶寶應該怎樣吃水果？
一個三口之家，一周應該採購4-5kg水果；
選擇不同種類的新鮮應季水果買，把水果放在家裡容易看到和方便拿到的地方，這樣孩子隨時就能吃到；
培養孩子吃水果的興趣，通過講述水果的神奇故事、擺盤做成不同的造型來吸引孩子，增加水果的攝入量。
豆類豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B，尤其是蛋白質和必需氨基酸的含量高，其中谷氨酸是大腦賴以活動的物質基礎，可以改善兒童智力發育。
給寶寶吃豆類食物注意事項
選擇不同種類的豆類食物，如豆腐、豆芽、豆漿、豆皮都是可以的。
初次讓寶寶嘗試吃豆類，一定要注意少量添加，觀察寶寶有沒有異常反應，因為豆類會讓某些寶寶發生過敏反應。
蔬菜能給寶寶提供豐富的維生素、礦物質，還是膳食纖維的重要來源，可提高消化吸收的速率，使腸胃更健康。
給寶寶吃蔬菜要注意事項
想要實現膳食平衡，必須要做到餐餐有蔬菜；
家長在給孩子吃蔬菜的過程中，可嘗試一些新的食譜和搭配，讓五顏六色的蔬菜裝點餐桌，利於寶寶進食更多的蔬菜（通常不同顏色的蔬菜含有不同的營養物質）。
新鮮水果
莓果（草莓、蔓越莓等）含有OMEGA-3脂肪酸、鳳梨含有錳、香蕉富含鉀、磷……這些物質都對寶寶大腦的發育有不同的作用，可為寶寶的智力發育加分。
寶寶應該怎樣吃水果？
一個三口之家，一周應該採購4-5kg水果；
選擇不同種類的新鮮應季水果買，把水果放在家裡容易看到和方便拿到的地方，這樣孩子隨時就能吃到；
培養孩子吃水果的興趣，通過講述水果的神奇故事、擺盤做成不同的造型來吸引孩子，增加水果的攝入量。
豆類豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B，尤其是蛋白質和必需氨基酸的含量高，其中谷氨酸是大腦賴以活動的物質基礎，可以改善兒童智力發育。
給寶寶吃豆類食物注意事項
選擇不同種類的豆類食物，如豆腐、豆芽、豆漿、豆皮都是可以的。
初次讓寶寶嘗試吃豆類，一定要注意少量添加，觀察寶寶有沒有異常反應，因為豆類會讓某些寶寶發生過敏反應。