據《史記·夏本記》記載：“大禹， 姓姒名文命， 字高密。 禹之父曰鯀， 鯀之父曰帝顓頊， 顓頊之父曰昌意， 昌意之父曰黃帝。 禹者， 黃帝之玄孫而帝顓頊之孫也”。 大禹是華夏民族在神州大地奠基立國的一位偉大祖先。 他一生最大的功業， 一是治水， 一是立國。 治水， 奠定了立國的根基；立國， 鞏固和發展了治水成果， 使當時鬆散的部落聯盟形成為多民族統一的國家。 大禹的傑出貢獻， 對中國歷史的演進和發展以深遠的影響。
韓城周原大禹廟原名大夏禹王廟， 簡稱大禹廟。 是祭祀夏禹的廟宇。 大禹廟是為了紀念夏禹而修建立的。 夏禹為遠古時的部落酋長， 傳說在唐堯虞舜時， 黃河流域發生特大洪水， 舜派禹治理洪水， 據說禹在治水期間， "勞身焦思， 居外十三年， 過家門而不敢入。 "他用疏導的方法治平洪水。 後來他他又用武力奪取了舜的部落酋長職位， 取而代之，
大禹廟在坐北朝南， 中軸線建築有獻殿和寢殿， 二殿由卷棚式的雨搭相邊接。 正殿內設有三組磚基木作神龕， 由垂花柱分為9間， 各龕有二龍戲珠的透雕成浮雕， 龕案上有瀝粉貼金描繪的二龍戲珠或丹鳳朝陽彩繪。
正殿有泥塑彩繪坐式禹王像和郭子儀像， 兩旁有泥塑彩繪小像。 獻殿前有兩根白沙石柱， 柱上刻“岌大元國大德五年歲次辛醜孟夏制”。
大禹廟另外還有明萬曆七年（西元1579年）“重修禹王廟記”石碑一通。 1996年， 被列為國家重點文物保護單位。 1997年至1998年， 國家撥款進行了大規模整修。 旅遊公路已鋪設完畢。 院落已拓寬。 現已成為韓城市主要景點之一， 每年六月初十至十二日廟會期間， 人們敬神祈雨，
禹帝是華夏文明和中華民族的先祖和締造者之一， 與“三皇五帝”齊名， 治水立國的豐功偉績惠及百姓， 造福後代， 千百年深受後世的傳頌和敬仰， 每年農曆6月初10舉辦三天廟會， 祭祀大禹已成為韓城市民間流傳的獨特風俗。
一般祭祀活動祭旗獵獵，頌樂悠揚，場面十分壯觀。其祭祀典禮採用和延續了古代最高禮祭，儀式主要分為“肅立雅靜、鳴銃、獻供品、敬黃河水、敬香、擊鼓、奏樂（大禹頌）、獻酒、敬酒、恭讀祭文、行禮、唱頌歌（獻祭舞、耍神樓）、禮成”等議程，其中鳴銃21響，讚美大禹平洪水、定九州的不朽功績；；擊鼓36通，表達全國各省(市、自治區)和香港、澳門特別行政區對大禹的緬懷之情；頌歌《大禹頌》，則表達了後人對大禹的崇敬之情。 之後將恭讀祭文、進行祭舞，讚美大禹澤被萬世的豐功偉績和臣服萬民的道德操守。最後要敬獻花藍，鞠躬謁拜，表達由衷敬意。
如今，祭祀大禹活動在韓城已經進行了五屆，每年來自全國的禹氏後裔和研究大禹文化的專家學者、企業代表等都回來韓城周原大禹門參加典禮。目的是傳承大禹精神，弘揚黃河文化，以此來讓社會各界認識韓城、認識周原、認識大禹文化。
一般祭祀活動祭旗獵獵，頌樂悠揚，場面十分壯觀。其祭祀典禮採用和延續了古代最高禮祭，儀式主要分為“肅立雅靜、鳴銃、獻供品、敬黃河水、敬香、擊鼓、奏樂（大禹頌）、獻酒、敬酒、恭讀祭文、行禮、唱頌歌（獻祭舞、耍神樓）、禮成”等議程，其中鳴銃21響，讚美大禹平洪水、定九州的不朽功績；；擊鼓36通，表達全國各省(市、自治區)和香港、澳門特別行政區對大禹的緬懷之情；頌歌《大禹頌》，則表達了後人對大禹的崇敬之情。 之後將恭讀祭文、進行祭舞，讚美大禹澤被萬世的豐功偉績和臣服萬民的道德操守。最後要敬獻花藍，鞠躬謁拜，表達由衷敬意。
如今，祭祀大禹活動在韓城已經進行了五屆，每年來自全國的禹氏後裔和研究大禹文化的專家學者、企業代表等都回來韓城周原大禹門參加典禮。目的是傳承大禹精神，弘揚黃河文化，以此來讓社會各界認識韓城、認識周原、認識大禹文化。