喜餅就是大家所知道的漢餅， 相傳很久簽， 漢餅的祖師是三國蜀漢丞相諸葛亮。 當時東吳孫權為聯合蜀漢劉備共同抵禦曹操， 而要將妹妹嫁給劉備， 諸葛亮順水推舟用喜餅下定， 將這場婚事傳的四方皆知， 讓孫權不得反悔。 從那以後， 中國人婚禮都有送喜餅的習俗了。 而在臺灣， 送喜餅又叫嫁女餅， 就是向自己的親朋友好友宣告這個喜訊， 女兒即將出嫁。
而傳統的臺灣喜餅， 其實是要自己做傳統的大餅。 大餅要做的大， 圓， 甜， 象徵著圓圓滿滿， 甜甜蜜蜜， 一個足足有三斤多重。 吃的時候要用小刀將餅切成小塊， 大家一起分食。 裡面的餡料也比較多種， 例如蓮蓉蛋黃， 豆沙， 芋泥等等， 但是由於裡面的用料一般都會有肥豬肉， 所以吃起來會有些油膩。 隨著現代社會慢慢發展， 人們更加注重養生， 對自身攝取的營養很謹慎， 所以大餅雖然分量足， 而且味道也很好，
但這種圓圓的大餅， 也是很多臺灣人的兒時回憶， 隨著發展， 記憶裡的大餅也在慢慢改變。 很多人開始對大餅做一些改進， 將大餅變的精緻， 小巧， 並在用料上更加注重取材和養生，