【1】穀類：穀類是大地之母提供的一種最基本的維持健康的生命支柱， 同時也是最能滿足我們所需的主要食物。 好吃又有營養的穀物， 如大米， 小米大麥燕麥等。
【2】水果蔬菜：瑜伽飲食包括種類繁多的新鮮蔬果， 不同顏色和口味的水果與蔬菜好看美味還富有營養。 水果是真正的健康食物， 它不僅易於消化， 還能夠接近身體， 並補充精力， 更有利於身體平衡。
【3】乳製品：瑜伽傳統一向極尊敬奶牛。
在瑜伽知識中， 牛奶被認為是一種完美的食物， 因為它包含人體所需的各種營養， 幫助我們維持身體健康。 優酪乳被認為是健康的守護者和最易消化的乳製品。
【4】豆類：豆類與穀類、水果、蔬菜和乳製品一樣， 也是瑜伽飲食的重要組成部分， 有助於穩定血糖， 預防冠心病。 豆類富含營養， 能增強體力、耐力、穩定性和平衡感， 它富含的纖維有助於預防便秘， 降低膽固醇， 穩定血糖， 預防冠心病， 常見的豆類包括綠豆、大豆、紅豆、扁豆、花斑豆等。
【5】酥油、芝麻油：食油入菜不僅是為了提味， 更是為了身體所需。 酥油和芝麻油是瑜伽飲食中的珍品， 酥油一向都被冠以“拉撒雅納”的稱號， 以為這是一種能夠促進全面健康， 使人長壽的食物。
【6】天然的甜味劑：瑜伽飲食包括天然健康的甜味劑，
【7】香料：幾千年來， 瑜伽師把食物香料當做神奇的可食之物， 食物香料能促進消化吸收， 幫助身體排毒， 將食物的營養傳送到細胞組織和器官中， 促進身體的康復， 瑜伽師最常用的食物香料， 包括生薑桂皮，自然香菜，豆蔻，茴香和薑黃。