作者：何子
用料
四季豆 1斤
蒜頭 8粒
菜籽油 適量
鹽 適量
做法步驟
1、準備好四季豆和蒜頭， 蒜頭多一些比較香。
2、蒜頭去皮後切成碎末。
3、四季豆去兩頭根和側面的絲， 折成兩段， 洗乾淨備用。
4、燒一鍋開水， 水開後放入四季豆煮制。
5、大約要煮4到5分鐘的樣子， 直到四季豆9分熟。
6、撈出四季豆過涼水， 並控去水分。
7、鍋中加入適量菜籽油。
8、油熱後煸香蒜末。
9、倒入四季豆。
10、翻炒大約1到2分鐘的樣子，期間，加入適量食鹽調味。
11、出鍋裝盤享用吧！
（觀看視頻教程，請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
9、倒入四季豆。
10、翻炒大約1到2分鐘的樣子，期間，加入適量食鹽調味。
11、出鍋裝盤享用吧！
（觀看視頻教程，請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）