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學生去老師家做客,老師包白菜豬肉水餃招待,男生吃三盤沒吃夠

老師住在家屬區, 最近和幾個同學去看望她(三個女生, 一個男生), 老師就包了白菜豬肉水餃給大家吃, 有一種家的感覺。 暖暖的, 很貼心!

1.冷鍋冷油加一些花椒, 小火慢炸, 炸透停火, 晾涼加入餃子餡, 提鮮。

2.白菜剁成小丁丁, 加食鹽, 靜置一會用紗布攥去多餘水份,

老師說這可是個力氣活, 攥不乾淨包餃子容易出水, 口感也不好。

3.選擇的肉要五花肉, 太瘦太費都不合適, 瘦了發柴, 肥了發膩。

哈哈, 老師真懂生活!

4.下鍋煮餃子啦!

撈出來,咬一口!太好吃啦啊~家的感覺,家的味道!

看,煮好的餃子,吃起來是不是超級嫩!我們中的那個男同學吃了三盤說沒吃夠!老師都笑了!謝謝老師的招待!

撈出來,咬一口!太好吃啦啊~家的感覺,家的味道!

看,煮好的餃子,吃起來是不是超級嫩!我們中的那個男同學吃了三盤說沒吃夠!老師都笑了!謝謝老師的招待!

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