關於建盞的8點偽知識
有許多關於建盞知識在盞友中口口相傳， 也有很多在網路上流傳， 但這其中真偽難辨， 甚至有些偽科學被廣泛的傳播。 今天小編簡單總結幾點， 與盞友們一起交流學習。
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誤區一：建盞就是天目、建陽之外燒制的盞亦被稱為建盞。
正確觀點：
建盞是中國最原生的說法， 顧名思義， 建指的是建窯， 盞指的是茶盞。 而天目， 是來自日本的說法， 具體用來代表什麼樣子的茶盞， 日本本土就有爭議。 總的來說， 建盞就是建盞， 屬於黑釉瓷， 屬於宋瓷。 建盞兩個字本身就代表了宋代第一茶盞， 黑釉瓷中最高端的品質，
而中國其他窯口的瓷器， 可以按照各自窯口的釉色或是窯口去分類即可。 當然也有許多其他窯口的瓷器來冒充建盞， 需要大家提高鑒別真偽建盞的能力。
建盞大師劉學財， 大度杯滿天星
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誤區二：老盞一定比新盞值錢
正確觀點：
建盞每一隻都是獨一無二的， 也可以從價格的角度上說每一隻都是可以去單獨定價的。 就拿新盞來說， 每個師傅都有自己獨特的釉料、獨特的燒制方法， 即便是同一師傅的作品，
建盞大師陳大鵬， 撇口黃鷓鴣
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誤區三：建盞一盞只可飲一種茶。
正確觀點：
我們都知道， 紫砂壺建議一壺一茶， 而建盞則沒有這麼“矯情”，
建盞大師陳慧敏 束口柴燒
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正確觀點：
建盞大師蔡龍 斂口油滴盞
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誤區五：為了更好的保護建盞，將其作為擺件只看不用。
正確觀點：
建盞首先是茶器、是實用器，哪怕再名貴它還是一隻杯子。所以，建盞要拿來使用、把玩，享受日復一日使用過程中的變化，這樣才能真正體會建盞的韻味及魅力。
建盞大師闕梅嬌 束口香爐
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誤區六：建盞古代是用來鬥茶的，跟現在泡茶根本不一樣，所以後來才沒落失傳了。現在飲茶不適合用建盞。
正確觀點：
不可否認，黑釉不適合觀察湯色，可是如今，我們對於飲茶時的環境、心情，甚至對茶器的選擇有著諸多的要求。單拿茶器來說，我們不僅僅要考慮到其文化內涵，還要選擇其的實用價值、收藏價值等等。所以，建盞如今正迅速的被大眾熟知，並不是偶然，而是必然。因為建盞當時淡出，是由市場規律所決定的。而如今，建盞重新回歸大眾視野，也是市場規律所決定的。況且建盞軟化水、激發茶香是不爭的事實，關鍵看您是如何選擇的了。
建盞大師卓立旗 束口油滴
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誤區七：建盞開片以及釉面小孔均屬於瑕疵
正確觀點：
開片本是瓷器釉面的一種自然開裂現象。所以並不屬於瑕疵。反而人們掌握了開片的規律而制出了開片釉，成為瓷器的一種特殊的裝飾。宋代汝、官、哥窯都有此類產品。開片也稱為冰裂紋，按照顏色可以分為鱔血、金絲鐵線、淺黃魚子紋；按照形狀可以分為網形紋、梅花紋、細碎紋等等。
而釉面小孔，是由建盞的工藝決定的。我們都知道，建盞胎土使用的是含鐵量很高的粘土，並非其他瓷器使用的高嶺土，古今的能人巧匠都不能完全消除表面產生小孔，即使玻化很好。但是他們可以做到這種氣孔儘量的小、儘量的少。所以，此類也不能稱之為瑕疵。
建盞大師孫建興 油滴星盞
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誤區八：現在所謂的建盞根本不是正宗的，正宗的早就失傳了。
正確觀點：
建窯建盞燒制技藝，1979年9月開始，中央工藝美術學院及福建輕工和建陽瓷廠組成恢復小組，主要復原工作都在建陽瓷廠進行，並與1981年復原成功。當下南平建陽水吉第一批非遺傳承人基本都出身于建陽瓷廠並參與了當時的復原工作。正宗的建盞是具備國家定義的，建窯建盞燒制技藝已被國家列為非物質遺產文化遺產，並在遺產名錄中明確標明：
區域：南平；類別：傳統技藝。
有這樣想法的人，如果您手裡的“建盞”不是正宗的，不代表建盞是不正宗的。
建盞大師蔡龍 斂口油滴盞
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誤區五：為了更好的保護建盞，將其作為擺件只看不用。
正確觀點：
建盞首先是茶器、是實用器，哪怕再名貴它還是一隻杯子。所以，建盞要拿來使用、把玩，享受日復一日使用過程中的變化，這樣才能真正體會建盞的韻味及魅力。
建盞大師闕梅嬌 束口香爐
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誤區六：建盞古代是用來鬥茶的，跟現在泡茶根本不一樣，所以後來才沒落失傳了。現在飲茶不適合用建盞。
正確觀點：
不可否認，黑釉不適合觀察湯色，可是如今，我們對於飲茶時的環境、心情，甚至對茶器的選擇有著諸多的要求。單拿茶器來說，我們不僅僅要考慮到其文化內涵，還要選擇其的實用價值、收藏價值等等。所以，建盞如今正迅速的被大眾熟知，並不是偶然，而是必然。因為建盞當時淡出，是由市場規律所決定的。而如今，建盞重新回歸大眾視野，也是市場規律所決定的。況且建盞軟化水、激發茶香是不爭的事實，關鍵看您是如何選擇的了。
建盞大師卓立旗 束口油滴
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誤區七：建盞開片以及釉面小孔均屬於瑕疵
正確觀點：
開片本是瓷器釉面的一種自然開裂現象。所以並不屬於瑕疵。反而人們掌握了開片的規律而制出了開片釉，成為瓷器的一種特殊的裝飾。宋代汝、官、哥窯都有此類產品。開片也稱為冰裂紋，按照顏色可以分為鱔血、金絲鐵線、淺黃魚子紋；按照形狀可以分為網形紋、梅花紋、細碎紋等等。
而釉面小孔，是由建盞的工藝決定的。我們都知道，建盞胎土使用的是含鐵量很高的粘土，並非其他瓷器使用的高嶺土，古今的能人巧匠都不能完全消除表面產生小孔，即使玻化很好。但是他們可以做到這種氣孔儘量的小、儘量的少。所以，此類也不能稱之為瑕疵。
建盞大師孫建興 油滴星盞
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誤區八：現在所謂的建盞根本不是正宗的，正宗的早就失傳了。
正確觀點：
建窯建盞燒制技藝，1979年9月開始，中央工藝美術學院及福建輕工和建陽瓷廠組成恢復小組，主要復原工作都在建陽瓷廠進行，並與1981年復原成功。當下南平建陽水吉第一批非遺傳承人基本都出身于建陽瓷廠並參與了當時的復原工作。正宗的建盞是具備國家定義的，建窯建盞燒制技藝已被國家列為非物質遺產文化遺產，並在遺產名錄中明確標明：
區域：南平；類別：傳統技藝。
有這樣想法的人，如果您手裡的“建盞”不是正宗的，不代表建盞是不正宗的。