很多人都喜歡吃鳳爪吧？？記得以前2毛錢一隻， 現在都要5塊一隻， 唯獨的是以前的分量足， 反而現在的分量少， 貴不說， 而且特別小。
前幾天看到一個視頻， 描述的一個鳳爪（也就是所謂的雞爪）食品加工廠， 裡面堆滿了鳳爪， 加工設備非常簡單， 難道這就是我們平常在超市里看到的這些嗎？？
頓時有個想法， 以後再也不買鳳爪吃了， 突然想吐了。 你還敢不敢吃外面的嗎？不敢？！那自己做吧！（以上圖片來源網路）
家庭版泡椒鳳爪
食材：雞爪適量， 料酒一勺， 鹽一勺， 蔥少許， 麻椒一小把， 清水適量， 泡椒500克， 小米辣3個， 冰塊適量， 薑適量， 蒜適量
做法步驟
1、雞爪洗淨備用
2、然後把雞爪的指甲剪掉
3、然後從中間切開
4、鍋裡坐水， 放入蔥姜蒜， 麻椒， 鹽料酒燒開
5、燒開之後放入切開的雞爪， 煮至用筷子戳一下透了就可以
6、冰塊放入一個盆中，倒入適量的純淨水
7、將煮好的雞爪子放入冰塊水中，這一步是為了讓雞爪更Q彈
8、泡椒準備好
9、統一放入一個容器中，雞爪泡椒小米辣鹽和以前白醋，蓋上保鮮膜醃制一宿就可以吃了
10、成品圖
6、冰塊放入一個盆中，倒入適量的純淨水
7、將煮好的雞爪子放入冰塊水中，這一步是為了讓雞爪更Q彈
8、泡椒準備好
9、統一放入一個容器中，雞爪泡椒小米辣鹽和以前白醋，蓋上保鮮膜醃制一宿就可以吃了
10、成品圖