中餐也好, 西餐也罷, 番茄醬都是不錯的調味品, 商店裡的番茄醬雖然玲琅滿目, 但是翻到成分表心情總是會差上一些, 那麼就再加自製番茄醬吧~既省去了添加劑,
主料:番茄500克
輔料:白砂糖100克、鹽2克、檸檬半個
工具:韓國進口福庫黑騎士 CRP-N0660SR
步驟:
將所有食材準備好
將番茄洗乾淨後, 在上面劃十字圖案, 之後放在熱水裡去皮, 切小塊備用
將切好的番茄放入鍋中, 之後將白砂糖和鹽一次放入鍋中, 攪拌之後擠入檸檬汁, 關鍋蓋高壓蒸煮
開過後,
這樣, 自製番茄醬就做好啦, 是不是很簡單呢。
那就在家動手試試看吧~