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凱裡印象:灑水車都能噴出彩虹,風景和小吃有點野

清晨, 凱裡市大十字灑水車噴了一地彩虹

初次到凱裡, 清寡的街巷讓人誤以為來到了一個不大的縣城, 閒散的路人、原始的摩的、老式計程車、簡短的公交站和隨處可見的酸湯魚腸旺粉店……直到第二天清晨,

我看到了清唱《走進新時代》的灑水車在空中噴出了彩虹, 我徹底的興奮了。

蘆笙演奏

凱裡, 苗語裡為“木佬人的田那個地方”, 素有“中國百節之鄉”的美譽, 是我國苗族、侗族現代生活與傳統文明融合一起的優秀旅遊城市。

關於苗族, 我最初的印象只有那些銀飾服裝和神奇的蘆笙表演, 包括成排的銀飾歌舞和甜美笑容。 後來, 真正來到了這個苗寨, 我發現自己想像的竟然和他們一樣, 純美的笑容和簡單平靜生活, 一切都是迷人的。

從黔東南州府凱裡市客運站到西江千戶苗寨16元只花了1小時班車車程就到了景區門口。

不過,對於迷人的風光本身,我更願意關注那些容易被忽略的細節。比如那些環衛工、撿垃圾的老人以及孤獨地守著扁擔水果攤的苗人婦女。從她們的皺紋和笑容裡,我似乎可以讀到這個地方的淳樸和憂傷,讀到白天和黑夜的區別,甚至整個西江的心情。

與西江千戶苗寨不同,歷史名城鎮遠則是另外一番風情,厚重的歷史人文和美麗婀娜的舞陽河穿越山巒之間,散發出一種特殊的人文氣息。氣勢磅礴的舞陽河比任何河流都安靜,都更富有江南情調,這裡的人們就像過著電影裡的生活,低調、散漫、自由自在,來過這裡的遊客都會不知不覺跟著慢了下來,偶爾還會跑到河裡遊了半個來回。

當然,除了黔東南的歷史人文、自然風景,她的美食也是讓人無法忘懷的。

貴州是除了名的酸辣,在酸甜苦辣的味蕾中,貴州以“酸”當頭,而尤以黔東南凱裡最為顯著,包括酸湯魚。

嚴格來說,凱裡是我國“酸”的故鄉,餐桌皆為酸食,男女老少皆“嗜酸”。

仔細留意,你會發現不少黔東南人家都有酸水壇、醋水壇、醃萊壇、醃魚壇,…在凱裡還流傳“三月醃菜,八月醃魚、正月醃肉”和“壇不下,菜不爛”的風味小吃習俗。其中,尤以侗鄉醃魚、鎮遠道菜、凱裡酸湯魚、下司狗肉、酸湯魚、香茅草燒魚、侗家油茶、從江香豬、榕江香羊等等。

不僅如此,吃住同在的凱裡苗族侗族村寨,伙食費是相當的實惠,10元幾乎能吃個通飽,30元可以吃得很好;不過,凱裡人家都是酸辣為主哦!

作者:田螺

不過,對於迷人的風光本身,我更願意關注那些容易被忽略的細節。比如那些環衛工、撿垃圾的老人以及孤獨地守著扁擔水果攤的苗人婦女。從她們的皺紋和笑容裡,我似乎可以讀到這個地方的淳樸和憂傷,讀到白天和黑夜的區別,甚至整個西江的心情。

與西江千戶苗寨不同,歷史名城鎮遠則是另外一番風情,厚重的歷史人文和美麗婀娜的舞陽河穿越山巒之間,散發出一種特殊的人文氣息。氣勢磅礴的舞陽河比任何河流都安靜,都更富有江南情調,這裡的人們就像過著電影裡的生活,低調、散漫、自由自在,來過這裡的遊客都會不知不覺跟著慢了下來,偶爾還會跑到河裡遊了半個來回。

當然,除了黔東南的歷史人文、自然風景,她的美食也是讓人無法忘懷的。

貴州是除了名的酸辣,在酸甜苦辣的味蕾中,貴州以“酸”當頭,而尤以黔東南凱裡最為顯著,包括酸湯魚。

嚴格來說,凱裡是我國“酸”的故鄉,餐桌皆為酸食,男女老少皆“嗜酸”。

仔細留意,你會發現不少黔東南人家都有酸水壇、醋水壇、醃萊壇、醃魚壇,…在凱裡還流傳“三月醃菜,八月醃魚、正月醃肉”和“壇不下,菜不爛”的風味小吃習俗。其中,尤以侗鄉醃魚、鎮遠道菜、凱裡酸湯魚、下司狗肉、酸湯魚、香茅草燒魚、侗家油茶、從江香豬、榕江香羊等等。

不僅如此,吃住同在的凱裡苗族侗族村寨,伙食費是相當的實惠,10元幾乎能吃個通飽,30元可以吃得很好;不過,凱裡人家都是酸辣為主哦!

作者:田螺

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