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為了一份臺灣炸雞塊,他曾為我排上半個多小時的隊伍

其實, 一直有一個關於臺灣炸雞的話題想說又不太想說, 想了很久, 還是拿出來寫了。 因為謝了那麼久的臺灣美食, 能寫的實在都寫完了, 再想不出還有什麼可寫了。 這時候終於才要拎出這份帶著些許哀傷故事的臺灣炸雞來寫。 當我寫完這篇文章以後, 我大概就清晰的明白到, 原來所有的感情都是可以拿出來調侃和販賣的, 區別只是時候到了還是沒有到而已。

臺灣炸雞當然不是從臺灣創始的。 應該是從肯德基和麥當勞進入到我們國家的時候開始的, 要追溯時間的話, 那就是太久遠了。 當然, 臺灣的炸雞也不完全就是國外的那些炸雞塊, 它有自己的特色。

你要說具體有什麼特色, 但其實做法和味道和別的炸雞也沒什麼不一樣, 非要說有點什麼不同的話, 那大概也就是味道更想些, 炸出來的雞塊更加外酥裡內些。 其實都不過是些機場裡打包培養出來,

一破殼還不會走就被抓起來飼養, 剛認清活著的世界就被殺掉做成炸雞的飼養雞而已。

我不知道為什麼那麼多人都在吹捧臺灣的炸雞有多好吃, 其實有什麼不一樣嗎?

我記得那年和他一起去臺北, 我們站在炸雞店前, 看著排滿了隊伍的人,

他說, 走吧。 我愣是站著好久好久, 我說, 那麼多人排隊, 這一定是很出名的店, 一定很好吃。

於是, 他把我領到一家咖啡館坐在, 自己去外面排隊排了大半個小時, 熱騰騰的雞塊擺在我面前, 抬頭看到他額頭上滲著汗珠, 我突然就哭了。

我就是這麼不懂事的一個人,

身在福中不知福。 所以後來, 我們分開了。 那之後再沒有人會為了我一句話排上半小時的隊了, 因為我再也沒這麼要求過誰。 我在我們內陸吃遍了很多地方的炸雞店, 其實真的沒有什麼不一樣, 一樣的外酥裡內, 一樣的香味撲鼻, 我不知道當初為什麼自己會忍心讓他在大太陽下拍半個多小時的隊伍, 一個人, 浸泡在烤架的煙熏氣裡, 就為了我一句話。

臺灣的炸雞塊真的那麼好吃嗎?沒有吧, 其實沒一個去臺灣的人, 說這個好吃, 那個好吃, 只不過是因為這些食物是在臺灣, 不是在大陸而已。

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