好不容易迎來一年之中除去過年之外的最長的節日， 而且今年更是國慶中秋雙節同慶， 想必大部分朋友都已經在打包行李準備回家的路上了， 各大超市的月餅禮盒肯定定是銷售一空， 不管好吃不好吃這已經是中國人的一大習俗， 更多的是走一種形勢而已， 中秋節家人團聚吃月餅嘛， 不過小編倒是覺得想要表現那份孝心也可以親手給父母做做月餅噠， 低油還健康。 下面就給大家帶來比較簡單的黑芝麻蛋黃蓉月餅。
食材清單：中筋麵粉， 液態酥油， 轉化糖漿， 梘水， 咸蛋黃， 黑芝麻餡
酥油， 糖漿， 梘水倒入一起攪拌
2.倒入麵粉攪拌均勻之後將麵團揉搓光滑然後用保鮮膜蓋住， 放置室溫一個小時
4.鹹蛋黃放入170度的烤箱烤七分鐘
5.將麵團分成大概25g一個的均等大小
6.將黑芝麻餡搓圓壓扁包住蛋黃
7.再把麵團用上面的做法來包住餡料
8.搓圓，放入各類自己喜歡的模具樣式
9.壓制成型
10.烤箱預熱180度，放中層烤3-5分鐘
大功告成，比外面買的月餅好n倍了。
好了小編在這裡預祝大家家人團聚，雙節快樂。
喜歡做飯美食，關注我，告別單身狗
5.將麵團分成大概25g一個的均等大小
6.將黑芝麻餡搓圓壓扁包住蛋黃
7.再把麵團用上面的做法來包住餡料
8.搓圓，放入各類自己喜歡的模具樣式
9.壓制成型
10.烤箱預熱180度，放中層烤3-5分鐘
大功告成，比外面買的月餅好n倍了。
好了小編在這裡預祝大家家人團聚，雙節快樂。
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