小技巧 | 高逼格
把大家練成火眼金睛
對於酒塞， 似乎總是被遺忘， 酒塞中暗藏的秘密好像就不是我們去關心的問題了。 然而酒塞中卻暗藏著不少秘密。
首先， 我們先瞭解一下木塞的分類。
最常見的就是有天然軟木塞， 碎木塞， 人工合成塞。 其中碎木塞到天然軟木塞中間還隔著貼片軟木塞（1+1型木塞）， DIAM壓縮合成軟木塞， 填充塞。 天然軟木塞就是一般大家理解給最好的橡木塞。 說到這個橡木塞又要掃盲了。
櫟樹樹皮相當的厚
軟木塞/橡木塞並非是取之橡木， 而是一種叫櫟樹的樹皮做成的。
01
認識了木塞，
那今天的話題就正式開始吧！
解密一：酒塞材質看酒的品質
從酒塞的材質上去判斷一款酒的真假， 那麼記住一個定律就好了，
人工合成塞表面做得非常的光滑， 肉眼就能分辨出來， 手感特別的順滑， 這種葡萄酒呢是賣不出高價的。 估計就是那種逢年過節那種200來塊錢水果籃裡面的紅酒那樣吧。
碎木塞會比人工塞好一丟丟， 它是用天然軟木塞的下腳料壓制而成， 整個塞子給人碎碎拼接的感覺， 比較容易體現在200元以下走平民價格的酒款， 和一些年輕易飲沒有進過橡木桶陳年的葡萄酒。
左邊是天然軟木塞， 右邊是碎木塞
貼片軟木塞，
這個是高興的木塞， 用的就是這種1+1型木塞
DIAM壓縮塞， 有效防止TCA污染。 這種塞子其實跟碎木塞長得很像， 但只要認准“DIAM”字樣就好了。 酒粉兒都知道，軟木塞都存在TCA污染的可能性，這個很難保證。順帶解釋一下什麼是TCA污染，就是瓶塞被化合物質污染，使葡萄酒出現黴味，腐朽味，潮濕的麻袋氣味等難聞的氣味。
填充塞可以理解為是天然軟木塞中選出來的次品，由於小孔過密集，滲透性過好，容易造成漏液，所以這種塞子會經過一個人工填補的過程，會與天然木塞接近，但又不太像，下面我們馬上接著解答。
前面我們說過了，橡木塞它是由櫟樹的樹皮做成的，天然軟木塞就是直接從一整片的樹皮中打造出來的，優質的天然軟木塞表面非常光滑，氣孔少而細膩。像拉菲、木桐、瑪歌等家喻戶曉的名莊名酒，估計不會用天然軟木塞以為的酒塞兒，搬石頭砸自己的腳吧！
02
材質介紹完了，接下來是酒塞兒上的
文字和圖案了
忽悠不忽悠人一看便知
解密二：塞面信息看真假
第一類，裸塞
我們可能會在酒塞兒上看到一串葡萄或者幾個不認識的外文又或者乾脆什麼都沒有，這跟字面意思一樣，裸兒！也就出現在碎木塞中，也就是說價格區間在200元以下的酒款，不要有什麼奢望了！100塊錢的酒給你100塊錢的味兒，滿足了！
第二類，酒莊資訊
我們通常看到的酒塞上面都會有酒莊的logo，酒莊的名稱。還有一個重要的點也是關鍵點，那就是網址，因為這個資訊可以判斷是中高級酒呢還是頂級酒，一般在中高檔的酒莊才會在自己的木塞中標注網址，可能是想讓大家容易找到他們，增加知名度吧。
第三類，年份的標注
年份是一個很重要的資訊，相當於記錄了這瓶酒的一生，一般年份會橫著印在酒塞上，也有印在頂部和底部的。年份是一個比較容易被忽略的問題點，也是造假者不太關心的地方。
第四類，塞兒的長度
一般名莊酒的木塞都是在48-52毫米之間，長的木塞有利於葡萄酒的儲存，密封性能好，降低受污染的可能性。
03
解密三：螺旋蓋是不是就是品質差
首先肯定的是螺旋蓋它不是品質差的標誌，還有很多人把螺旋蓋歸納為便宜酒，目前紐西蘭，澳大利亞，美國等一些新世界國家的酒都逐漸用螺旋蓋替代軟木塞。
到底是用軟木塞好還是螺旋蓋的好，對於這一點是存在爭議的，但目前誰也說不準到底是軟木塞好還是螺旋蓋的好，畢竟在一些保守的舊世界國家還是沒有對螺旋蓋張開雙臂的，我們作為消費者，也不防試試，或許有新的發現呢。說不定某個酒莊已經在偷偷地用旋蓋塞給葡萄酒做實驗了。
還有一類叫玻璃塞的，見得少，這裡就先不提了，如果你有玻璃塞兒的酒可以分享出來，讓大家長長見識。
04
解密四：生活中可能會遇到的假酒
請帶了酒的朋友看管好你的酒
1、逢年過節的，收到一份禮盒包裝得很漂亮的葡萄酒，聽說還很貴，當你打開酒塞的時候，發現是一個裸塞，那麼即使價格說得再完美，他充其量也就是也200元以下的玩意，考慮到木盒的成本，那就連200元的味都沒有了。
2、聚會的時候哥們幾個各帶了一瓶酒前去，說是哪個名莊的，2000元多，一看塞子表面粗糙得很，佈滿了小洞眼，像月球的表面，那就暗自想想是不是值這個價了。
3、上面說到年份是一個很重的資訊，也是很多造假者容易漏掉的一個重要資訊。長度做夠48cm，表面做得也很光滑，該印的資料也印好了，小小的年份卻沒印上，你就承認你是假的吧
4、經得起陳年的酒一般都是20年，30年,40年甚至更長的時間才開瓶，那麼問題就來了，酒塞常年累月的在酒中泡著，甚至可以讓酒塞著色，失去彈性。
如果你發現酒塞很新的樣子，彈性還不錯，且浸泡的痕跡比較淺，那你就要考慮酒是不是換塞了，通常提供換塞的酒都會在塞子上面標注換塞的時間，如果沒有，那麼恭喜你，假酒是你的。這一項是針對頂級酒的判別方法，通常擁有這些酒款的都是收藏家了，畢竟經得起幾十年等待的酒為數不多，價格也不菲！
END
以上是個人拙見，如有不符的地方或者遺漏需要補充的地方請與我聯繫，或後臺留言！請前輩們多多指點！
服務宗旨
讓您成為家庭住址周邊十公里範圍懂葡萄酒的人
提供葡萄酒、恒溫酒櫃、酒具等一站式採購
讓您的葡萄酒生活越來越有品質
這就是我們維諾卡夫人不可推卸的責任
酒粉兒都知道，軟木塞都存在TCA污染的可能性，這個很難保證。順帶解釋一下什麼是TCA污染，就是瓶塞被化合物質污染，使葡萄酒出現黴味，腐朽味，潮濕的麻袋氣味等難聞的氣味。
填充塞可以理解為是天然軟木塞中選出來的次品，由於小孔過密集，滲透性過好，容易造成漏液，所以這種塞子會經過一個人工填補的過程，會與天然木塞接近，但又不太像，下面我們馬上接著解答。
前面我們說過了，橡木塞它是由櫟樹的樹皮做成的，天然軟木塞就是直接從一整片的樹皮中打造出來的，優質的天然軟木塞表面非常光滑，氣孔少而細膩。像拉菲、木桐、瑪歌等家喻戶曉的名莊名酒，估計不會用天然軟木塞以為的酒塞兒，搬石頭砸自己的腳吧！
02
材質介紹完了，接下來是酒塞兒上的
文字和圖案了
忽悠不忽悠人一看便知
解密二：塞面信息看真假
第一類，裸塞
我們可能會在酒塞兒上看到一串葡萄或者幾個不認識的外文又或者乾脆什麼都沒有，這跟字面意思一樣，裸兒！也就出現在碎木塞中，也就是說價格區間在200元以下的酒款，不要有什麼奢望了！100塊錢的酒給你100塊錢的味兒，滿足了！
第二類，酒莊資訊
我們通常看到的酒塞上面都會有酒莊的logo，酒莊的名稱。還有一個重要的點也是關鍵點，那就是網址，因為這個資訊可以判斷是中高級酒呢還是頂級酒，一般在中高檔的酒莊才會在自己的木塞中標注網址，可能是想讓大家容易找到他們，增加知名度吧。
第三類，年份的標注
年份是一個很重要的資訊，相當於記錄了這瓶酒的一生，一般年份會橫著印在酒塞上，也有印在頂部和底部的。年份是一個比較容易被忽略的問題點，也是造假者不太關心的地方。
第四類，塞兒的長度
一般名莊酒的木塞都是在48-52毫米之間，長的木塞有利於葡萄酒的儲存，密封性能好，降低受污染的可能性。
03
解密三：螺旋蓋是不是就是品質差
首先肯定的是螺旋蓋它不是品質差的標誌，還有很多人把螺旋蓋歸納為便宜酒，目前紐西蘭，澳大利亞，美國等一些新世界國家的酒都逐漸用螺旋蓋替代軟木塞。
到底是用軟木塞好還是螺旋蓋的好，對於這一點是存在爭議的，但目前誰也說不準到底是軟木塞好還是螺旋蓋的好，畢竟在一些保守的舊世界國家還是沒有對螺旋蓋張開雙臂的，我們作為消費者，也不防試試，或許有新的發現呢。說不定某個酒莊已經在偷偷地用旋蓋塞給葡萄酒做實驗了。
還有一類叫玻璃塞的，見得少，這裡就先不提了，如果你有玻璃塞兒的酒可以分享出來，讓大家長長見識。
04
解密四：生活中可能會遇到的假酒
請帶了酒的朋友看管好你的酒
1、逢年過節的，收到一份禮盒包裝得很漂亮的葡萄酒，聽說還很貴，當你打開酒塞的時候，發現是一個裸塞，那麼即使價格說得再完美，他充其量也就是也200元以下的玩意，考慮到木盒的成本，那就連200元的味都沒有了。
2、聚會的時候哥們幾個各帶了一瓶酒前去，說是哪個名莊的，2000元多，一看塞子表面粗糙得很，佈滿了小洞眼，像月球的表面，那就暗自想想是不是值這個價了。
3、上面說到年份是一個很重的資訊，也是很多造假者容易漏掉的一個重要資訊。長度做夠48cm，表面做得也很光滑，該印的資料也印好了，小小的年份卻沒印上，你就承認你是假的吧
4、經得起陳年的酒一般都是20年，30年,40年甚至更長的時間才開瓶，那麼問題就來了，酒塞常年累月的在酒中泡著，甚至可以讓酒塞著色，失去彈性。
如果你發現酒塞很新的樣子，彈性還不錯，且浸泡的痕跡比較淺，那你就要考慮酒是不是換塞了，通常提供換塞的酒都會在塞子上面標注換塞的時間，如果沒有，那麼恭喜你，假酒是你的。這一項是針對頂級酒的判別方法，通常擁有這些酒款的都是收藏家了，畢竟經得起幾十年等待的酒為數不多，價格也不菲！
END
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