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土豆切成條,也好吃極了,家常土豆條炒豆角,嘗試不一樣的味道

土豆和豆角大家都不陌生, 作為家常菜經常出現在大家的生活裡, 像常見的家常土豆絲、家常炒豆角等, 但土豆和豆角一起炒, 可能好多朋友還沒嘗試過, 今天我給大家分享的是家常土豆條炒豆角的製作方法, 僅供大家參考。

所需食材:

主材料:土豆、豆角、番茄、蔥、大蒜、幹紅辣椒

調味料:鹽、花椒粉、十三香、生抽

1 .首先把土豆去皮、豆角抽絲去掉兩頭後清洗乾淨。

2.把清洗乾淨的豆角斜刀切成粗絲。

3 .土豆先切成片, 再切成粗條後用水浸泡一會兒後淘洗乾淨, 撈出瀝幹水分。

4 .把番茄切碎, 蔥蒜切片, 幹紅辣椒切段。

5 .鍋中倒油, 油熱後, 放入切好的蔥蒜和幹紅辣椒炒香後, 放入切好的豆角翻炒, 隨後放入適量鹽、花椒粉和十三香翻炒均勻。

6 .把豆角稍微炒一會兒後,放入切好的土豆條,倒入適量的生抽翻炒均勻。

7 .把豆角和土豆炒至8成熟時,放入切好的番茄,蓋上鍋蓋稍微燜一會兒(這裡可以嘗一下看味道輕的話可以再放少量鹽,也可以放少許的雞精提味)。

8 .炒至番茄變軟出汁,豆角和土豆熟透後關火盛到碟子裡,好吃的家常土豆條炒豆角就做好了。

6 .把豆角稍微炒一會兒後,放入切好的土豆條,倒入適量的生抽翻炒均勻。

7 .把豆角和土豆炒至8成熟時,放入切好的番茄,蓋上鍋蓋稍微燜一會兒(這裡可以嘗一下看味道輕的話可以再放少量鹽,也可以放少許的雞精提味)。

8 .炒至番茄變軟出汁,豆角和土豆熟透後關火盛到碟子裡,好吃的家常土豆條炒豆角就做好了。

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