葡萄酒在漫長的成長過程中猶如沉睡的美人， 沉睡多年後在開啟橡木塞的那一刻她需要一個蘇醒的過程， 這是就讓醒酒器幫你把它叫醒吧！您需要有耐心再等待幾個小時， 在醒酒器中讓美酒慢慢呼吸、蘇醒。
怎麼看這款酒要不要醒酒：
簡單的判斷方法，
有個比較簡單的判斷方法， 那就是看酒的價格：價格越便宜的酒越不需要醒酒， 零售價一百多元或以下都是可即飲的餐酒， 就不必去費神醒酒了， 而價格偏貴的酒， 如1000元或以上， 則需要視年份判斷酒的成熟度， 從而確定醒酒時間， 一般醒酒的時間從十幾分鐘甚至三四小時都有可能。
不需要醒酒器醒酒的酒
價格越便宜的酒越不需要醒酒， 百多元及以下都是可即飲的餐酒。 不必去費神醒酒。 同時年輕的酒雖然有些雜味， 但通過酒杯的輕鬆晃動便可以去掉， 喝起來就會比較順口。
以新鮮的果香為主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒， 可以即開即飲， 不適當的“醒酒”會連其果香也丟掉。
什麼才是合適的醒酒器？
醒酒器口徑的長短和直徑的大小直接影響著葡萄酒與空氣接觸面積的大小， 從而影響葡萄酒的氧化程度， 進而決定葡萄酒氣味的豐富程度。
所以， 選擇一個合適的醒酒器非常的重要。 通常來說， 年輕的葡萄酒可以選用比較扁平的醒酒器， 因為扁平醒酒器有一個寬大的肚子， 有助於葡萄酒的氧化。
如何專業有范兒的醒酒？
醒酒的原理十分簡單， 將酒倒入醒酒器就好。 不過， 如何把倒酒這個動作做得乾淨漂亮且專業有范兒， 還是考驗功底的。
杯中的酒不斷變化， 每一分鐘都給人帶來不同的感受， 最後看著它完美地綻放在酒杯中， 這樣才是享受葡萄酒的真諦。我們一直奔波於快節奏的生活中，難免會錯過很多風景。既然有這個機會，為什麼不停下來，讓葡萄酒睡一個自然醒呢？
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